12comentează
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Ce bine ca aveam acum in timpul anului salata verde. Se prepara rapid, este plina de vitamine si foarte gustoasa .
INGREDIENTE
- 1 salata verde creata mare
- 100 gr slaninuta afumata de porc
- 50 ml ulei
- 3 catei usturoi
- 1 morcov
- 1 ceapa
- 1 pahar de iaurt grecesc 10% grasime
- sare
- piper negru macinat
- Galuste :
- 3 oua + 5 linguri faina alba + 1 lingura unt moale + sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Supa de salata verde creata, cu galuscute si iaurt:
- Legumele se curata si se spala.
- Sotati usturoiul, ceapa maruntita si morcovul taiat cuburi .
- Tot acum se pun si felite subtiri, increstate, de slanina afumata care va imprumuta un gust bun intregii supe .
- Turnati 2 l apa si sarati.
- Dupa 15 minute cand morcovul este aproape fiert se prepara galustele .
- Cand incepe sa fiarba se prepara galustele din oua , faina alba , sare si putin unt .
- Untul va ajuta sa fie galustele pufoase si gustoase .
- Cu ajutorul unei linguri se pun galustele in zeama ce fierbe la foc mic [ sa nu se imprastie ] .
- La fiecare galusca se scufunda lingura in zeama ca sa nu se prinda aluatul de ea .
- Taiati salata verde si o puneti deasupra in oala dupa ce s-a oprit focul .
- Amestecati usor si este suficient ca salata sa se opareasca in zeama fierbinte .
- Astfel salata verde isi va pastra proprietatile .
- Gustati daca nu mai este nevoie de sare .
- La servire adugati iaurt cremos sau smantana .
- Pofta buna !!!!
TIPS-URI
1
Amestecati usor si este suficient ca salata sa se opareasca in zeama fierbinte .
2
Astfel salata verde isi va pastra proprietatile .
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de salata verde creata, cu galuscute si iaurt" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4384 puncte
2312 puncte
1691 puncte
1554 puncte
1318 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
