Supă/ciorbă de legume

de Panacris in Supe, 24 Mar 2013 | 3662 vizualizari

 

O supă de legume de primăvară!

 

INGREDIENTE

  • leurdă 1/2 legătură,
  • ceapă verde 4 fire,
  • usturoi verde 2 fire,
  • cartofi 6 bucăți,
  • mix de legume 450 g (morcovi, mazăre, fasole verde, ardei gras)
  • ulei de măsline,
  • sare iodată,
  • piper proaspăt măcinat,
  • pătrunjel verde,
  • mărar verde,
  • boia de ardei dulce,
  • coriandru 1 boabă,
  • ou de rață 1 bucată.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supă/ciorbă de legume:

Leurda, ceapa verde și usturoiul verde se curăță, se spală și se toacă mărunt. Se pun la călit în puțin ulei și apă, cca. 5 minute la foc mediu, acoperit.


Între timp se curăță celelate legume, se toacă mărunt și se adaugă la amestecul de ceapă. Se asezonează de sare, boia, corinandru și piper, se completează cu apă. Supe de legume se lasa la fiert semicoperit cca. 25 de minute la foc mediu. După ce au fiert toate legumele, se oprește focul și se toarnă oul bătut, în supa de legume fierbinte.


Supa de legume se servește fierbinte presărată cu verdeață și o lingură de smântână după gustul fiecăruia.


Poftă bună!

 

TIPS-URI

1

în perioada postului oul adaugat in supa de legume se poate înlocui cu o mână de orez.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supă/ciorbă de legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (17)

Krystyan Trendy 1

30.11.2013, 09:55

gustoasa supa

mena29 1

16.02.2014, 17:59

-Licurici- 1

23.06.2015, 09:42

buna

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mihaelar63

8031 puncte

Constelatialeu

7634 puncte

Rocsi

5891 puncte

Lau

Lau 9

5141 puncte

 Merisor

4748 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Trio de humus reteta
  • 02

    L

  • 03

    MA

  • 04

    MI

  • 05

    J

  • 06

    V

  • 07

    S

  • 08

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Buturugă de Crăciun

de Ancutsa 6

ieri la 19:43

 Supa cu baby  spanac si smantana

ieri la 14:34

Piure de dovleac copt, congelat

ieri la 09:33

Mix pentru ciocolata calda de casa

de Rocsi 9

pe 06.12 la 20:01

RETETA RECOMANDATA
Supa de legume cu taitei de casa