Supa-crema de rosii aromata

de cristeena20 in Supe, 8 Ian 2015 | 1785 vizualizari

 

Nici nu va imaginati ce buna a iesit aceasta supa de rosii. Cu un gust fin de rosii si legume, alaturi de crutoanele imbibate in ulei de masline si usturoi. O supa foarte hranitoare si sanatoasa, dar si delicioasa.

 

INGREDIENTE

  • 1/4 ceapa
  • 3-4 rosii bine coapte
  • 1 cub de margarina
  • 2 catei de usturoi
  • 1 morcov mediu
  • 2 cartofi
  • o bucatica de ardei gras rosu
  • 2 linguri pasta de rosii
  • o felie de sunca afumata de casa
  • concentrat de pui (la cub sau supa de pui)
  • 4 oua
  • cateva frunze de busuioc proaspat
  • sare, piper, 1 lingura zahar
  • paine uscata (2-3 felii), ulei de masline, praf de usturoi
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa-crema de rosii aromata:

- Intr-o oala punem la calit ceapa taiata bucati potrivite (nu ff marunt)si usturoiul zdrobit cu lama cutitului in margarina, la foc mic, pana se inmoaie si capata o aroma. Adaugam morcovul taiat rondele, bucatica de ardei , cartofii taiati cuburi mari , sunca afumata (optional) si rosiile taiate cuburi mari. Calim toate 1-2 minute si turnam supa de pui sau apa cu un cub de pui. Punem apa cat sa acopere cu doua degete legumele. Punem putina sare si lasam sa fiarba bine legumele impreuna.


- Cand s-au fiert punem frunzele de busuioc proaspat si apoi le pasam toate cu blenderul vertical. GFustam de sare, adaugam sare, piper alb si zaharul, deoarece e acida. Spargem ouale intregi si punem capacul. Lasam sa mai fiarba inca 3-4 minute si stingem focul.


- Facem crutoane din cubulete de paine. In tigaie punem ulei de masline (aprox 2 linguri) si prajim painea , amestecand continuu sa nu se arda.La final punem praf de usturoi si dupa ce le saltam inca de 1-2 ori stingem.


Servim supa cu cate un ou in farfurie si cu crutoanele aromatizare de usturoi.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa-crema de rosii aromata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

Rocsi 1

09.01.2015, 21:31

dantes 1

10.01.2015, 11:19

Buna!

cristeena20 1

23.01.2015, 11:36

Multumesc !!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

10180 puncte

xana

8370 puncte

anca_rm

7550 puncte

vasimur

5650 puncte

oanapl

5440 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Desert rulouri cu branza dulce
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Supa de rosii cu paste