Taci si inghite!

de pity19 in Aperitive / Garnituri, 6 Iun 2014 | 1186 vizualizari

 

In timpul copilariei cand ne duceau parintii in sat la bunici , bunica ne pregatea in fiecare saptamana acest preparat ; Diferenta era ca atunci bunica facea mamaliga la ceaun , branza era in butoi la saramura , carnatul proaspat afumat si caltabosul moale si gustos , erau agatate frumos in camara!

 

INGREDIENTE

  • 300-400 ml apa + o felie unt + malai + sare
  • o bucata carnat de casa afumat
  • o bucata caltabos de casa
  • un cub telemea de vaca sarata
  • un ou ( de curte )
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Taci si inghite!:

Mamaliguta :Punem la fiert intr-o cratita apa cu sare si unt ; Lasam pana apa incepe sa clocoteasca , dam focul mic , adaugam incet , incet malai , amestecand bine cu un tel ; Cand incepe sa se intareasca dam jos de pe foc ;


Afumatura : Taiem bucatile de caltabos si carnat felii , punem intr-o tigaie cu ulei incins la prajit si scoatem pe un servetel de bucatarie ; Branza o dam pe razatoare sau o rupem bucatele cu mana ; Punem oul la prajit , intoarcem pe ambele parti si condimentam cu sare ; Punem intr-un bol un strat de mamaliga , unul de carnat , mamaliga ,ou ( lam taiat bucatele ) , caltabos si branza dupa care iar un strat de mamaliga!




 
Daca ti-a placut reteta noastra "Taci si inghite!" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (3)

MotanLaOale 1

06.06.2014, 23:16

kukibella 1

07.06.2014, 09:54

Rocsi 1

07.06.2014, 21:25

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu branzeturi grecesti
  • 13

    L

  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Black Friday Oster Romania
RETETA RECOMANDATA
Rulada din piept de pui