Taci si inghite

de Gherca Daniela in Aperitive / Garnituri, 18 Oct 2015 | 1323 vizualizari

 

O mancare simpla, usor de facut si tare gustoasa! Aceasta reteta am luat-o de la Bucataras Irina cu mici modificari! Multumesc! >:D<

 

INGREDIENTE

Pentru o mamaliguta mai mare:

  • Faina de porumb
  • sare
  • apa
  • 1 cubulet de unt

Restul ingredientelor:

  • 200g branza de oi
  • 70g telemea de vaca
  • carne si carnati din tochitura
  • 3 oua
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Taci si inghite:

Pentru inceput am pus apa la fiert pentru mamaliguta cu putina sare; intre timp am sfaramat branza de oi si telemeaua intr-un bol, iar tochitura am prajit-o putin si am scos-o pe un servet de bucatarie pentru a absorbi excesul de untura si am taiat-o bucati mai mici.

    Cand apa pentru mamaliguta a inceput sa fiarba, punem faina de porumb in ploaie si o amestecam energic, nu trebuie sa fie nici tare, nici foarte moale si o lasam sa fiarba, iar la sfarsit punem si cubuletul de unt, mai amestecam putin si mamaliguta noastra este gata;

    Intr-o tava rotunda cu fundul detasabil punem hartie de copt si rasturnam jumatate din cantitatea de mamaligura, peste punem jumatate din branza si toata carnita, apoi restul de mamaliguta si deasupra restul de branza. Facem 3 goluri cu o lingura si punem cele 3 oua. Dam tava la cuptor pentru aproximativ 30 minute sau pana ce ouale sunt facute si sunt usor moi. Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Puteti sa puneti orice carne si branza doriti;

RETETA IN IMAGINI

Taci si inghite-0
Taci si inghite-1
Taci si inghite-2
Taci si inghite-3
Taci si inghite-4
Taci si inghite-5

COMENTARII (13)

Bunica

Bunica 1

18.10.2015, 17:35

Am tăcut!)

Gherca Daniela

Gherca Daniela 1

18.10.2015, 17:51

 merisor

merisor 1

18.10.2015, 19:25

Am tacut si-am inghitit in sec

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!