13comentează
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Ciupercile de Paris sunt acele ciupercute mici si delicate ,de cultura . Pentru ca s-au anuntat mai multi meseni , am ajustat reteta cu ce am avut . Am pus in plus piept de pui si broccoli .
INGREDIENTE
- 500 gr tagliatele -de calitate
- 300 gr carne vitel
- 300 gr piept pui fara piele si os
- 300 gr ciuperci de Paris- din conserva
- 300 gr broccoli
- 300 gr smantana grasa 30%
- 100 ml ulei
- 3 cepe verzi
- 3 catei usturoi
- 1/2 lingurita piper cu lamaie
- 1/2 lingurita nucsoara macinata
- 1/2 fulgi chilli
- patrunjel verde tocat
- busuioc verde
- sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Tagliatele cu carne, ciuperci de Paris si broccoli:
- Carnea de vitel se taie cubulete si se pune la prajit in ulei .
- Ceapa si usturoiul se feliaza si se pune la sotat alaturi de carne .Sarati .
- Pentru ca am am observat ca este prea putina carne am adaugat si piept de pui taiat marunt .
- Am pus o cana de apa si am lasat sa fiarba cam 15 minute . In acest timp carnea s-a patruns si lichidul a scazut .
- Intre timp se fierb pastele respectand indicatiile de pe ambalaj .
- Se aduga ciupercutele si se condimenteaza cu piper si nucsoara .
- Tot acum am pus la fiert si broccoli.
- Lasati la fiert cateva minute .Nu este nevoie mai mult pentru ca ciupercutele sunt din conserva si broccoli se patrunde repede.
- Smantana se dilueaza cu lichid din cratita .
- Daca doriti puteti ingrosa sosul cu o lingura de faina . Eu am considerat ca merge si mai subtire pe paste .
- Important !!! La terminarea oricarui preparat mai gustati si dregeti daca este nevoie cu sare sau piper !!!
- Serviti tagliatelele cu sos si carne cat sunt calde.
- La servire presarati pe deasupra fulgi de chilli si patrunjel si busuioc verde .
TIPS-URI
1
Daca doriti puteti ingrosa sosul cu o lingura de faina . Eu am considerat ca merge si mai subtire pe paste .
2
Important !!! La terminarea oricarui preparat mai gustati si dregeti daca este nevoie cu sare sau piper !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Tagliatele cu carne, ciuperci de Paris si broccoli" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4384 puncte
2312 puncte
1691 puncte
1554 puncte
1318 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
