Taitei cu salata de castraveti si chiftele in stil thailandez

de Satisfyyourcravings in Vita, 17 Sep 2018 | 1120 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru salata:
  • 1 castravete
  • sucul de la 1 lime
  • 2 fire ceapa verde
  • 1 lingura otet din orez
  • 1 lingurita zahar
  • sare
  • 1 bucata de 1 cm de ghimbir proaspat
  • Pentru chiftele:
  • 2 salote/ 1 ceapa rosie
  • 2 catei de usturoi
  • 1 bucata de 2 cm de ghimbir proaspat
  • 1 tija lemongrass
  • 1 chilli (optional)
  • 2/3 legatura patrunjel/ coriandru
  • 400 grame carne tocata de vita
  • 2 linguri sos de peste
  • sare, piper
  • 1 ou mare
  • 2 linguri cu varf amidon din porumb
  • 2 linguri miere
  • ulei
  • Pentru taitei:
  • 250 grame taitei cu ou nu foarte lati
  • 2 linguri sos de soia
  • 1/3 legatura patrunjel/coriandru
  • 1/2 legatura menta
  • 50 grame alune nesarate, prajite
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Taitei cu salata de castraveti si chiftele in stil thailandez:

Castravetele se taie in cuburi mici si se amesteca cu ghimbirul ras, ceapa tocata, sucul de lime, zaharul, sarea si otetul. Se pastreaza in frigider pana in momentul folosirii.


Se toaca salotele, usturoiul, partea alba si frageda de lemongrass, chiliul, patrunjelul/coriandrul si se amsteca cu sare, piper, carnea tocata, sosul de peste, oul si amidonul de porumb. Se amesteca bine pana la omogenizare. Se imparte compozitia in 32 de parti si se modeleaza in chiftele care se prajesc in putin ulei, 12-15 minute pana sunt gatite complet, la foc mediu.


Intre timp, se fierb taiteii conform instructiunilor de pe ambalaj, in apa cu sare.


Se adauga mierea peste chiftele, se amesteca cu grija si se mai lasa pana se caramelizeaza. Se adauga taiteii, impreuna cu sosul de soia si restul de patrunjel/coriandru tocat. Se amesteca usor.


Se aseaza in farfurii si se servesc cu frunze prosapete de menta, salata de castraveti si alunele sfaramate usor.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Taitei cu salata de castraveti si chiftele in stil thailandez" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (11)

Ksenya 1

18.09.2018, 10:34

ador mancarea thailandeza,reteta asta n-o stiam. pe cand un Tom Yam ?

Satisfyyourcravings 1

18.09.2018, 21:07

Ksenya, facusem acum ceva mai mult timp, dar nu stiu daca am publicat-o. Poate mesteresc ceva curand

Panacris 1

27.09.2018, 07:57

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

4153 puncte

mihaelar63

3228 puncte

mirela0911

3166 puncte

 Adi

3000 puncte

Constelatialeu

2333 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert cornulete fragede
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

RETETA RECOMANDATA
Chiftele marinate in sos de rosii