Taitei de casa

de Dana Cristea - pusikmea in Paste, 29 Ian 2011 | 1513 vizualizari

 

am incercat si eu pentru prima oara sa fac taitei de casa si sunt tare mandra :D:))...am mai gatit cu taitei de casa, dar nu facuti de mine, deci acestia sunt deliciosi :))

 

INGREDIENTE

  • 2 ou
  • faina cat cuprinde
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Taitei de casa:

Batem ouale cu un praf de sare ca pentru omleta, dupa care incepem sa punem faina, amestecam mai intai cu fruculita, dupa care incepem sa framantam cu mana, pana nu se mai lipeste coca de maini.


Dupa ce am facut coca, o punem intr-o folie si o lasam sa se odihneasca 30 de minute.


Dupa ce s-a odihnit, o taiem in 2 bucati.


Incepem sa intindem o foaie subtire subtire, din cand in cand intoarcem foaia pe o parte si pe cealalta si presaram faina din abundenta, deoarece fiind subtire, exista posibilitatea ca aceasta sa se lipeasca de masa.


Dupa ce am intins cat am putut noi de subtire, o lasam sa se zvante.


La fel procedam si cu cealalta.


Dupa ce s-a zvantat, rulam foaia si cu un cutit ascutit taiem cat de subtire putem ( asta depinde de gustul fiecaruia, pentru ca sunt persoane care ii prefera mai grosi), ii rasfiram pe masa si ii lasam la uscat.


Din cealalta foaie am facut tascute astfel:

Am taiat fasii late, dupa care le taiem perpedicular, astfel formandu-se patratele mici ( bine mie nu mi-au iesit chiar mici, dar data viitoare o sa-i fac mai mici).


La fel procedam si cu tascutele, le rasfiram pe masa pana se usuca.


Se pot folosii imediat, ii putem pastra la frigider 2-3 zile sau seusuca bine bine si ii depozitam intr-o punga.


Inainte de a-i pune in supa eu i-am dat prin sita pentru a ineparta surplusul de faina.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Taitei de casa" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

mirela0911 1

29.01.2011, 16:31

Cred ca ar trebui sa incerc sa fac si eu ca tot din comert iau si fac supa

Rocsi 1

29.01.2011, 20:13

elena1988 1

30.01.2011, 09:18

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro