Tarta cu afine si prune.

de gaby_duceag in Dulciuri, 27 Aug 2011 | 2786 vizualizari

 

"La multi ani, Miha! Colega buclucasa :)) prietena, om harnic si priceput. Ani frumosi fie sa ai inainte "O tarta aromata si pufoasa, pe care eu..am scapat-o prea dulce.
Am gustat separat crema, afinele, pruna, erau de nota 10, dar nu gustasem..blatul ;)))
Am scapat prea mult zahar asa ca O REPET.
Reteta e grozava, vina mi-a apartinut ca am pus zahar cu punga :)))

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente blat
  • 3 oua
  • 100 gr zahar
  • 2/3 pahar faina
  • 3 linguri ulei
  • un vf cutit sare
  • crema
  • 100 gr unt
  • o lingurita scortisoara
  • 200 ml frisca
  • 100 gr Philadelphia
  • 3 linguri zahar pudra
  • 2 galbenusuri
  • 2 linguri amidon
  • 50 ml frisca
  • o lingura esenta vanilie
  • in plus
  • 300 gr afine + 2-3 linguri zahar
  • prune
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu afine si prune.:

Se separa albusul de galbenus.
Albusurile se bat spuma impreuna cu sarea ,adaugand treptat, zaharul.
Se incorporeaza faina si uleiul amestecand usor .
Se toarna amestecul intr-o forma de tarta cu diametru de 22-24 cm, unsa cu ulei si tapetata cu faina.

Se introduce in cuptorul preincalzit, la foc mic, pt aprox 30 minute,.
Se face testul cu scobitoarea.

Crema
Galbenusurile se amesteca cu zaharul pudra, amidonul si cele 50 ml frisca.
Se pun pe foc intr-o craticioara cu fundul gros si se amesteca incontinuu pana ce amestecul se ingroasa.
Se raceste si se adauga scortisoara si vanilia.
Untul se freaca spuma , apoi se incorporeaza in crema cu oua.
Se mixeaza, separat, frisca si crema de branza apoi se amesteca adaugand si crema cu ou. Se omogenizeaza usor, e grozav de buna crema!

Cand blatul este rece, se intinde deasupra crema .

Afinele se amesteca cu zahar si se fierb la foc mic pana se ingroasa destul de mult, cat sa nu curga atunci cand le vom pune peste crema.

Se spala prunele, se scot samburii si se feliaza.
Se pun peste tarta , alaturi de afine.
Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu afine si prune." nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (58)

jolygina 1

01.09.2011, 09:30

Angelina_Elena 1

30.01.2013, 20:09

ce frumos arata!

Bya Ralu 1

18.12.2015, 23:47

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

MotanLaOale

6318 puncte

 Adi

5487 puncte

Rocsi

5307 puncte

Rahela Velicu

5251 puncte

RODIMUR

5007 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Ficatei de pui cu mazare
  • 15

    L

  • 16

    MA

  • 17

    MI

  • 18

    J

  • 19

    V

  • 20

    S

  • 21

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Înghețata de zmeură

de RODIMUR 5

ieri la 23:48

Gem de caise

ieri la 08:00

Castraveți in oțet, fără sterilizare

de Ina 7

pe 19.07 la 22:23

RETETA RECOMANDATA
Tort Kinder Pinguin