Tarta cu caise, ricotta si vanilie

de Oana in Prajituri, 29 Iun 2011 | 8426 vizualizari

 

O minunatie de arome!

 

INGREDIENTE

  • Pandispan:
  • 6 oua
  • 6 linguri zahar brun
  • 6 linguri faina
  • 500 g caise
  • Crema:
  • 250 g ricotta
  • 3 linguri zahar pudra
  • esenta de vanilie
  • Jeleu:
  • 2 caise coapte
  • 2 linguri zahar
  • 200 ml apa
  • un plic tort jelee alb Dr. Oetker
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu caise, ricotta si vanilie:

Se separa galbenusuri de albusuri. Galbenusurile se bat cu zaharul, adaugat treptat, se mixeaza pana isi tripleaza volulul, se albesc si zaharul este topit. Se adauga apoi cate o lingura de faina si se amesteca cu o lingura de lemn, usor, de jos in sus, pana s-a incorporat toata faina. Albusurile se bat spuma si se pun cate 2-3 linguri peste crema de galbenusuri, amestecand tot cu lingura de lemn foarte usor, in acelasi sens, pana se incorporeaza toata cantitatea de albusuri. Se tapeteaza o tava cu ulei si faina si se toarna pandispanul. Caisele spalate si taiate felii se pun cu grija peste pandispan. Se coace in cuptorul incins, la foc mic, pana se rumeneste usor deasupra si se probeaza cu scobitoarea. Se scoate tava si se lasa la racit in tava.


Crema: se mixeaza ricotta cu zaharul pudra 2 minute, pana devine pufoasa, apoi se adauga esenta de vanilie. Crema se intinde peste blatul racit si se pune la frigider jumatate de ora.


Jeleu: Cele doua caise fara samburi se mixeaza cu blenderul pana se obtine un piure fin. Praful din plic se amesteca cu zaharul, se toarna apoi apa si piureul de caise. Se pune pe foc conform instructiunilor de pe plic si se toarna apoi peste prajitura. Se mai lasa la rece jumatate de ora. Se orneaza cu frunzulite de menta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu caise, ricotta si vanilie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (31)

adry88 1

02.07.2011, 15:45

grozava

RoXx 1

04.09.2012, 19:24

Vaaai arata extraordinar

Angelina_Elena 1

07.09.2012, 15:41

o tarta pe placul meu...delicioasa si racoritoare!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

8208 puncte

Rahela Velicu

6141 puncte

mihaelar63

4566 puncte

Rocsi

4106 puncte

Panacris

3522 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu caise (Reteta Video)