Tarta cu capsuni si ciocolata alba

de Rocsi in Prajituri, 13 Iun 2014 | 3271 vizualizari

 

Am vazut la Edith aceasta tarta si am zis ca trebuie sa o fac si eu. Imediat se pregateste dar tare repede se mai termina, intr-o dupa-amiaza a fost toata mancata :D...Vorba alor mei, era prea buna ca sa stea mult prin bucatarie. Puteti si voi sa o pregatiti repejor pentru ca mai gasiti capsuni pe piata!

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • 80 gr unt rece
  • 1 ou
  • 280 gr faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 60 gr zahar
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • un praf de sare
  • Pentru umplutura:
  • 650 gr capsuni
  • 7 linguri zahar
  • semintele de la 1/2 pastaie de vanilie
  • 1 lingura cu amidon
  • 30 gr ciocolata alba
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu capsuni si ciocolata alba:

Incepem cu umplutura:  Spalam capsunile, le indeparatam coditele apoi le taiem in 4-6 bucati, depinde cat sunt de mari. Le punem intr-o cratita, presaram zaharul, semintele de la pastaia de vanilie si le transferam pe foc. Amestecam in ele usor si le lasam sa fiarba 15 minute. Dupa acest timp dam focul la mic, amidonul il dizolvam cu doua linguri de apa, il turnam peste si invartim. Dupa 1-2 minute umplutura de va ingrosa, o tragem de pe foc si o lasam sa se raceasca.

Aluatul:

Intr-un bol amestecam faina, zaharul, sarea si praful de copt. Incorporam oul, untul rece taiat cubulete si extractul de vanilie. Amestecam bine cu mana pana obtinem un aluat nisipos.

Tapetam o tava de tarta cu hartie de copt, luam 3/4 din aluat si il presam cu mana in tava. Turnam umplutura peste, o nivelam apoi presaram restul de aluat. Ciocolata o taiem cubulete si o punem deasupra. Introducem tarta in cuptorul incins, la o temperatura potrivita, pana aluatul de deasupra devine auriu.

Cand este gata, o scoatem la racorit apoi servim. Eu am taiat-o cand era calda ca prea bine mirosea si tot imi facea cu ochiul :)))

 

RETETA IN IMAGINI

Tarta cu capsuni si ciocolata alba-0
Tarta cu capsuni si ciocolata alba-1
Tarta cu capsuni si ciocolata alba-2
Tarta cu capsuni si ciocolata alba-3
Tarta cu capsuni si ciocolata alba-4
Tarta cu capsuni si ciocolata alba-5
Tarta cu capsuni si ciocolata alba-6
Tarta cu capsuni si ciocolata alba-7
Tarta cu capsuni si ciocolata alba-8
Tarta cu capsuni si ciocolata alba-9
Tarta cu capsuni si ciocolata alba-10

COMENTARII (36)

Rocsi

Rocsi 1

15.06.2014, 20:39

Adele

laura_n

laura_n 1

16.06.2014, 16:30

le ador!

Rocsi

Rocsi 1

17.06.2014, 21:29

Stiu Laurici draga

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!