Tarta cu ciocolata si capsune

de T I M E A in Dulciuri, 2 Mai 2015 | 3034 vizualizari

 

Am prestat din nou o tarta minunata, de data aceasta nu doar cu fructe ci si cu o crema fina de ciocolata. Iar capsune, desi inca nu e chiar sezonul lor, am gasit unele care aveau gust bun, asa ca in final am avut un desert exact pe gustul meu.

 

INGREDIENTE

  • Crusta:
  • 125 gr unt rece
  • 220-240 gr faina in funtie de faina folosita
  • 1 ou mic
  • 1 lingura Green Sugar ( 1-2 linguri zahar sau zahar brun obisnuiesc sa pun in general)
  • coaja rasa de la 1/2 portocala
  • sucul de la 1/2 portocala
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • un varf de sare
  • Pentru crema de ciocolata
  • 200 ml frisca lichida neindulcita ( Pilos de la Lidl)
  • 3-4 linguri Green Sugar (depinde cat de dulce va place, eu am pus doar 3) ( in mod normal pun 6 linguri zahar tos)
  • 200 gr ciocolata neagra 55% cacao
  • pentru ornat:aprox 500 gr capsuni
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu ciocolata si capsune:

Punem intr-un bol untul taiat bucatele, indulcitorul, un varf de sare, oul, coaja de portocala si bicarbonatul stins cu sucul de portocala. Amestecam ingredientele cu mana pentru ca asa se amesteca cel mai bine si adaugam treptat si faina. Daca nu se mai lipeste de degete, ne oprim, nu mai adaugam faina.

Invelim aluatul in folie alimentara si dam la frigider timp de o ora sau daca suntem pe graba e ok si la congelator timp de 20-30 de minute.

Scoatem aluatul din frigider, presaram faina pe masa de lucru si intindem aluatul cu sucitorul, sub forma rotunda. Asezam foaia intinsa intr-o tava rotunda unsa cu unt. Taiem surplusul de pe margini (acest surplus il putem pastra la congelator si cand se aduna mai multe resturi, putem face bicuiti sau o alta tarta). Peste aluatul intins punem o foaie de copt si umplem interiorul cu orez, fasole boabe. Dam tava la cuptorul preincalzit la 170 de grade timp de 20-25 minute pana se rumeneste putin deasupra.

In acest timp pregatim crema de ciocolata. Punem frisca lichida pe foc intr-un vas rezistent la caldura si lasam pe foc pana fierbe.  Luam de pe foc si adaugam ciocolata facuta bucatele, amestecand pana se topeste ciocolata.

Scoatem crusta de tarta din cuptor si dupa ce s-a racit putin, o scoatem pe o farfurie.

Turnam in ea crema de ciocolata calduta si dam tarta la frigider aprox 30-60 de minute sa se raceasca complet.

Punem apoi peste crema de ciocolata, de jur imprejur, felii de capsune pana umplem toata suprafata ciocolatoasa.

Dam tarta la frigider minim 2 ore inainte de servire.

Nu pot sa va spun decat ca e un desert ciocolatos si bun mai departe va invit sa incercati si voi reteta si sa va convingeti singuri.

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu ciocolata si capsune" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (31)

Panacris 1

21.05.2016, 22:23

kytz 1

31.05.2017, 10:46

Ce tartă perfectă! 🍓🍓🍓

oanapl 1

31.05.2017, 16:52

Delicioasa!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

9130 puncte

RODIMUR

7390 puncte

Rocsi

6240 puncte

Lau

Lau 9

5730 puncte

Satisfyyourcravings

5250 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Peste prajit cu sos de smantana
  • 12

    L

  • 13

    MA

  • 14

    MI

  • 15

    J

  • 16

    V

  • 17

    S

  • 18

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crockpot Romania Kuvings Romania Oster Romania Breville Romania Ozen Foodsaver Romania Homedics Babyliss Romania Yellowstore Inchide
RETETA RECOMANDATA
Chec de vara cu visine