Tarta cu crema de lamaie (reteta video)

de farfuriavesela in Prajituri, 27 Iul 2014 | 7771 vizualizari

 

Are blat gustos si crema fina de lamaie, o servim cu fructe proaspete sau din compot, ce mai, o nebunie de desert!!!
Urmariti reteta video chiar aici!!!
http://youtu.be/2-8FNuY5Bmo

 

INGREDIENTE

Blat/crusta

  • 225 gr faina cernuta
  • 200 gr unt foarte rece
  • 2 linguri de zahar tos
  • 2 galbenusuri
  • 1 praf de sare
  • un cub de unt pentru uns tava de tarta

Crema

  • 5 oua
  • 100 gr zahar pudra
  • 200 gr smantana pentru frisca
  • coaja si zeama de la 2 lamai
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu crema de lamaie (reteta video):

Intr-un castron punem faina, untul taiat cubulete si foarte rece, sare si zaharul. Cu varfurile degetelor sfaramam untul cu faina, pana cand obtinem o consistenta nisipoasa. Acum este momentul sa adaugam si galbenusurile, le incorporam si pe ele in aluatul nostru. Nu framantati sau lucrati acest aluat prea mult, nu vrem ca bucatelele de unt sa se inmoaie.

Punem aluatul in folie de plastic si il dam la frigider sau congelator pentru min 30 min.



Ungem tava bine cu unt si cu potul palmelor intindem aluatul in aceasta. intepam cu furculita, baza aluatului. Punem tava, cu aluatul presat, la frigider pentru 15 min.

Punem tava in cuptorul incins, la 190 gr C pentru 15 min, sau pana cand marginile sunt usor aurii.



Pregatim crema astfel

Frecam cu mixerul ouale cu zaharul pudra, in alt vas facem frisca din smantana pentru frisca si o incorporam in amestecul de oua, adaugam coaja de lamaie si zeama de lamaie.



Cand crusta este gata, turnam crema peste aceasta, scadem temperatura cuptorului la 140-150 gr C, si punem tava in cuptor pentru o ora sau pana cand crema se va inchega si rumeni foarte usor pe margini.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu crema de lamaie (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 15 %
269.99 lei
229.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

MotanLaOale 1

28.07.2014, 09:08

anca_rm 1

28.07.2014, 10:00

robert_badica 1

29.07.2014, 13:08

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

 merisor

7809 puncte

RODIMUR

6345 puncte

Rocsi

6072 puncte

mirela0911

4809 puncte

Catalina L

4322 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Friptura de miel
  • 19

    V

  • 20

    S

  • 21

    D

  • 22

    L

  • 23

    MA

  • 24

    MI

  • 25

    J

RETETA RECOMANDATA
Tarta cu visine, crema de lamaie si bezea