Tarta cu crema de vanilie si capsuni

de farfuriavesela in Prajituri, 29 Mar 2014 | 1611 vizualizari

 

Tarta-nimic mai simplu!
Fructe, oua proaspete de tara (ar fi ideal), o tava de tarta (sau una obisnuita) si un strop de imaginatie pentru ornarea cu fructe- este tot ce va trebuie pentru un desert delicios!

Urmariti filmarea noastra si veti vedea pas cu pas cum se pregateste tarta cu crema de vanilie!

 

INGREDIENTE

  • Pentru baza tartei (crusta)
  • 200 gr. de faina
  • 100 gr. de unt
  • 1 ou
  • 1 praf de sare
  • 1 lingura de otet
  • 2 linguri de zahar (optional)
  • Pentru crema de vanilie
  • 500 ml de lapte
  • 100 gr. de zahar
  • 6 galbenusuri
  • 4 linguri de faina
  • 4 linguri de amidon
  • 1 pastaie de vanilie sau esenta
  • Pentru ornat noi am folosit capsune, dar imaginatia sa va fie prieten in aceasta etapa, pentru ca nu exista limite.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu crema de vanilie si capsuni:

Aluatul de tarta   

Amestecam faina cu untul, oul, sarea, 1 lingura de otet si obtinem un aluat tare, pe care il punem in folie la frigider pentru 2 ore. Eu am optat pentru varianta de aluat fara zahar, asa ca nu am pus cele doua linguri de zahar :)

Dupa doua ore, pudram cu faina masa de lucru si intindem usor aluatul cu sucitorul pentru a-l putea modela in forma de tarta. Asezam aluatul in tarta si imbracam si marginile formei cu coca. Intepam cu furculita aluatul de pe fundul tavii si dam la cuptor preincalzit la 180 de grade (mediu la gaz) pentru 15 minute. Dupa ce s-a copt, lasam tarta sa se raceasca si apoi o scoatem din tava. 

Intre timp pregatim crema de vanilie.

Pe aragaz, la foc mic, intr-un vas amestecam laptele cu semintele din pastaia de vanilie, zaharul, galbenusurile, faina si amidonul pana se ingroasa.  Daca nu avem pastaie de vanilie adaugam esenta de vanilie in crema, la sfarsit, dupa ce s-a racit putin. Crema noastra este gata atunci cand se desprinde cu usurinta de pe vas. Lasam crema sa  se raceasca, apoi umplem tarta cu aceasta.

Este momentul cel mai placut al acestei retete, cand decoram tarta cu fructe proaspete dupa imaginatia voastra ! Eu am decorat-o cu capsuni, ma rog, cu ce a mai ramas din capsuni pentru ca la decorare sefi sunt copiii mei!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu crema de vanilie si capsuni" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (7)

Valclaudia 1

29.03.2014, 12:37

servesc si eu o portie!

Ligia Bxl 1

29.03.2014, 18:12

tare buna

Rocsi 1

29.03.2014, 20:16

Ce mult imi place

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Taci si inghite
  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!