Tarta cu foietaj, ciuperci si peste

de Rocsi in Peste, 23 Dec 2018 | 1744 vizualizari

 

"Reteta romaneasca"

 

INGREDIENTE

  • 1 borcan mic ciuperci taiate
  • 1 conserva file de macrou in sos tomat
  • 1 conserva file de hering in sos tomat
  • 1 ceapa
  • 1 ardei mic kapia
  • 400 gr aluat foietaj
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita condimente pentru peste
  • 1 lingurita busuioc uscat
  • 1 lingurita faina
  • 2-3 crengute patrunjel verde
  • 3-4 rosii cherry
  • seminte de in
  • 1 lingura ulei de rapita
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu foietaj, ciuperci si peste:

Ceapa curatata o tocati marunt, ardeiul kapia curatat de cotor si seminte, il faceti cubulete. Ciupercile le spalati, le scurgeti si le tocati in robot, dar nu foarte marunt. Desfaceti conservele, le rasturnati intr-un bol si maruntiti pestele cu o furculita. Incingeti uleiul intr-o tigaie, puneti ceapa, ardeiul kapia. Le innabusiti 1-2 minute. Adaugati ciupercile, amestecati, turnati o canita de apa. Presarati sare, piper, busuiocul uscat si condimentele pentru peste. Amestecati totul. Lasati sa scada lichidul, apoi adaugati pestele maruntit cu tot cu sos. Amestecati in umplutura, lasati sa scada lichidul de tot. La final presarati faina, invartiti, mai lasati 1 minut pe foc. Trageti tigaia deoparte si incorporati patrunjelul verde, tocat marunt. Presarati faina pe masa de lucru. Puneti foietajul, il mai intindeti putin. Taiati foietajul pe lungime, o bucata sa fie mai lata si una mai ingusta. Luati bucata mai mare de foietaj, o asezati intr-o tava de tarta (eu am folosit o tava dreptunghiulara), cu degetele apasati bine si pe peretii tavii, o intepati cu furculita. Puneti umplutura si o nivelati. Asezati cealalta bucata de foietaj deasupra, o lipiti bine pe margini, de prima bucata de aluat. Umeziti cu putina apa, cu o pensula, foietajul, asezati felii de rosii cherry si presarati seminte de in. Pe mijloc faceti o gaura cu un varf de cutit, ca sa nu existe riscul sa crape tarta. O introduceti in cuptorul incins, la 180 de grade, pentru 40 de minute. Cand este gata, o scoateti din cuptor. O lasati putin sa se raceasca, apoi o puteti servi.


Sa aveti pofta! PS:


Daca nu faceti tarta de post, puteti pune 1 ou in umplutura in loc de faina si ungeti deasupra cu ou batut.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu foietaj, ciuperci si peste" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 29 %
239.99 lei
169.99 lei

5.6L Digital TimeSelect

- 29 %
699.99 lei
499.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

Rocsi 1

29.12.2018, 19:22

Multumesc mult!

CretuValentina 1

21.01.2019, 22:28

Cred ca e bun

Rocsi 1

22.01.2019, 19:05

Multumesc, Valentina! Este foarte buna!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

oanapl

9081 puncte

Rocsi

5723 puncte

mirela0911

3857 puncte

katty

3367 puncte

mihaelar63

3252 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert melcisori de post, cu halva
  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA

  • 25

    MI

  • 26

    J

  • 27

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chiftelute din piept de pui la cuptor, cu pilaf de orez

de RODIMUR 7

ieri la 23:19

Chec cu dovleac si merisoare

de katty 6

ieri la 18:15

Bors de pipote de curcan

de katty 6

ieri la 17:37

Salata de conopida cu porumb, ton si masline

de katty 6

ieri la 15:56

Rulada de cartofi, cu sunca si cascaval

de RODIMUR 7

pe 25.11 la 19:01

RETETA RECOMANDATA
Desert poale-n brau