Tarta cu hamsii

de kukibella in Peste, 4 Mar 2012 | 2285 vizualizari

 

este originara de pe coasta turca a Marii Negre din apropierea granitei cu Georgia

 

INGREDIENTE

  • 1 kg. de hamsii;
  • 2 ling. de coacaze uscate;
  • 2 cepe;
  • 1 fir de praz;
  • 3 catei de usturoi;
  • 2 ling.seminte de pin;
  • ulei de masline;
  • 2 pahare de orez;
  • 4 pahare de apa fierbinte;
  • 3 ling.unt;
  • sare;
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu hamsii:

hamsiile se curata,.se spala cu apa rece şi se scurg.


orezul se spala şi se pune ın apa fierbinte ptr.aprox.20 min.


coacazele se curata de cozi şi se pun ın apa fierbinte ptr.aprox.25 min.


semintele de pin se prajesc ın o lingurita de ulei de masline ptr.aprox.30 de sec. pana devin aurii;se scot pe un şervetel


ceapa,usturoiul,prazul se toaca marunt şi se calesc ın ulei.


se adauga orezul;se mai calesc aprox.5 min.(pana ıncep boabele de orez sa se lipeasca)


se adauga coacazele,semintele de pin,sare,piper iar dupa aprox. 2 min.4 pahare de apa clocotita.


se amesteca compozitia


dupa ce ıncepe sa clocoteasca se da la foc mic ptr. 10 min.


se unge o tava(marime mijlocie )cu ulei de masline şi se ımbraca cu hamsiile.


se pune pilaful de orez ın tava (nu se preseaza doar se aranjeaza cu dosul unei linguri de lemn umede


se pun deasupra restul de hamsii


peste compozitie se pun 2-3 ling. de unt


se da la cuptorul preıncalzit la 220 de grade(200 grade cuptor turbo) ptr.45 min.


ın ultimele 10 min.temperatura se aduce la 250 grade.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu hamsii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (7)

Laly 1

04.03.2012, 21:00

Cred ca este tare buna

Lau 1

04.03.2012, 21:49

interesant

MotanLaOale 1

05.03.2012, 14:30

trebuie sa fie buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!