Tarta cu Mere si Crema de Vanilie

de Angelina_Elena in Prajituri, 29 Ian 2012 | 8883 vizualizari

 

Sursa mea de inspiratie a fost site-ul:www.reteteculinare.ro:)

 

INGREDIENTE

Blat:
  • 250 g faina
  • 100 g unt
  • 30 g zahar
  • 1 ou
  • 1/2 pliculet praf de copt
  • un praf de sare
Umplutura:
  • 3 mere mari (Golden)
Crema:
  • 1 ou+1 galbenus
  • 250 ml lapte
  • 30 g faina
  • 70 g zahar
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 2 lingurite esenta de vanilie
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu Mere si Crema de Vanilie:

Intr-un vas punem untul taiat cubulete,oul,zaharul si un praf de sare.Se amesteca cu mixerul pana la omogenizare.Se adauga faina amestecata cu praful de copt si se framanta cu mana pana rezulta o coca destul de tare.


Coca se inveleste in folie de plastic si se pune in frigider timp de 30 de minute maxim.Intre timp se freaca cu mixerul ouale(1 ou+1 galbenus) cu zaharul pana devine o crema,apoi se adauga faina,coaja rasa de lamaie si esenta de vanilie.Apoi se adauga laptele putin cate putin.


Merele se curata de coaja si se taie felii subtiri.Se scoate coca din frigider,se intinde in forma de tarta(24-26 cm)unsa cu unt si tapetata cu faina.Se captuseste si marginea vasului si se inteapa blatul din loc in loc cu furculita.Feliile de mere se aseaza in sir,una dupa alta.Deasupra se toarna compozitia de lapte,oua,zahar,faina si vanilie(CREMA).Se presara putin zahar deasupra si se da la cuptorul deja incalzit.


Se coace la o temperatura de 180 grade C,timp de 40-45 de minute,la pozitia din mijloc a cuptorului.


Se serveste calda sau rece,cu sau fara frisca!

 

TIPS-URI

1

Feliile de mere se stropesc cu putina zeama de lamaie pentru a nu se oxida(a nu se negri).

2

Timpul de coacere a tartei difera de la cuptor la cuptor!Eu am cuptor normal,fara grade si a durat intre 50-60 de minute coacerea.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu Mere si Crema de Vanilie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (37)

horia 1

03.02.2012, 23:30

o tarta si-o prezentare de milioane.felicitari !

Angelina_Elena 1

03.02.2012, 23:38

multumesc frumos Horia

krinakrina 1

08.02.2012, 14:14

ah, daca prind o tarta pe masa...

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!