Tarta cu praz si somon afumat

de AndreeaJ in Aperitive / Garnituri, 2 Sep 2011 | 3286 vizualizari

 

O gustare desavarsita!

 

INGREDIENTE

  • pentru aluat:
  • 130 g unt
  • 175 g faina
  • un praf sare
  • 3 lingurite cu apa rece cu gheata
  • pentru umplutura:
  • 3 fire de praz
  • 200 g somon afumat
  • 3 oua
  • 50 g smantana
  • 50 g cascaval afumat
  • 2 lingurite de unt
  • sare, piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu praz si somon afumat:

Din unt, faina, sare si apa cu gheata am pregatit rapid un aluat de pate brise, pe care l-am dat la frigider pentru 1 ora. Intre timp am pregatit ingredientele pentru umplutura. prazul l-am taiat in bastonase lungi  de 4 cm, apoi l-am crestat pe lungime, somonul l-am taiat in bucatele.

Intr-o tigaie am pus la calit prazul in cele 2 lingurite de unt, am sarat si am piperat, dupa care am dat deoparte.

Aluatul scos din frigider l-am intins intr-o foaie subtire in tava de tarta, l-am intept cu furculita.  Am presarat prazul calit peste foaia de tarta, apoi bucatelele de somon afumat. Intr-un castronel am batut cele 3 oua, impreuna cu smantana, sare si piper dupa gust si apoi am turnat compozitia in fir subtire peste praz si somon. peste toate am presarat cascavalul ras. am dat la cuptor pentru 20 de minute, am garnisit cu cateva bobite de piper rosu si feliute de lime.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu praz si somon afumat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Tarta cu praz si somon afumat-0
Tarta cu praz si somon afumat-1
Tarta cu praz si somon afumat-2
Tarta cu praz si somon afumat-3
Tarta cu praz si somon afumat-4
Tarta cu praz si somon afumat-5
Tarta cu praz si somon afumat-6
Tarta cu praz si somon afumat-7
Tarta cu praz si somon afumat-8
Tarta cu praz si somon afumat-9
Tarta cu praz si somon afumat-10
Tarta cu praz si somon afumat-11
Tarta cu praz si somon afumat-12

COMENTARII (15)

mamaieelena

mamaieelena 1

12.09.2011, 16:52

delicioasa

Bya Ralu

Bya Ralu 1

18.03.2013, 22:25

super

babi5

babi5 1

29.08.2013, 16:48

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crostoli cu cacao si nutella

de Rux 9

Crostoli cu cacao...

ieri la 22:36

Chec cu lamaie, alune, nuci si glazura

de Rocsi 9

Chec cu lamaie,...

ieri la 20:26

Cornulete cu untura si gem

de Aletta 4

Cornulete cu...

ieri la 20:05

Budinca de cozonac panettone

Budinca de...

ieri la 19:53