Tarta cu praz si somon afumat

de AndreeaJ in Aperitive / Garnituri, 2 Sep 2011 | 3409 vizualizari

 

O gustare desavarsita!

 

INGREDIENTE

  • pentru aluat:
  • 130 g unt
  • 175 g faina
  • un praf sare
  • 3 lingurite cu apa rece cu gheata
  • pentru umplutura:
  • 3 fire de praz
  • 200 g somon afumat
  • 3 oua
  • 50 g smantana
  • 50 g cascaval afumat
  • 2 lingurite de unt
  • sare, piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu praz si somon afumat:

Din unt, faina, sare si apa cu gheata am pregatit rapid un aluat de pate brise, pe care l-am dat la frigider pentru 1 ora. Intre timp am pregatit ingredientele pentru umplutura. prazul l-am taiat in bastonase lungi de 4 cm, apoi l-am crestat pe lungime, somonul l-am taiat in bucatele.


Intr-o tigaie am pus la calit prazul in cele 2 lingurite de unt, am sarat si am piperat, dupa care am dat deoparte.


Aluatul scos din frigider l-am intins intr-o foaie subtire in tava de tarta, l-am intept cu furculita. Am presarat prazul calit peste foaia de tarta, apoi bucatelele de somon afumat. Intr-un castronel am batut cele 3 oua, impreuna cu smantana, sare si piper dupa gust si apoi am turnat compozitia in fir subtire peste praz si somon. peste toate am presarat cascavalul ras. am dat la cuptor pentru 20 de minute, am garnisit cu cateva bobite de piper rosu si feliute de lime.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu praz si somon afumat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

mamaieelena 1

12.09.2011, 16:52

delicioasa

Bya Ralu 1

18.03.2013, 22:25

super

babi5 1

29.08.2013, 16:48

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!