Tarta cu smantana si fructe de padure

de deyutzky in Prajituri, 20 Sep 2014 | 12685 vizualizari

 

O bunatate de tarta cu blat fraged si usor crocant la exterior si crema fina de smantana.

 

INGREDIENTE

  • Blat (diam. tava 22cm):
  • 250 g faina
  • 125 g unt la temperatura camerei
  • 2 linguri de smantana
  • 2 linguri apa minerala + 1 lingurita otet
  • 1 galbenus
  • 5 linguri de zahar
  • 1 praf de copt
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 fiola esenta de vanilie
  • 1 praf de sare
  • Umplutura:
  • aprox.650 g smantana
  • 4 oua
  • zahar dupa gust
  • 1 fiola esenta de vanilie
  • aprox. 300 g fructe de padure (congelate am avut eu, se pot pune si proaspete)
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu smantana si fructe de padure:

Blat:


Punem faina intr-un bol iar in mijlocul ei punem restul ingredientelor: galbenusul, untul taiat bucati, smantana, apa minerala+otetul, zaharul si zaharul vanilat, praful de copt, esenta si praful de sare.


Amestecam toate ingredientele si framantam pana cand aluatul nu se mai lipeste de maini (daca vi se pare prea lipicios mai adaugati putina faina).


Invelim aluatul in folie alimentara si il dam la frigider pentru aprox 1 h jumatate.


Dupa ce a stat destul la rece il scoatem din folie si intindem cu ajutorul sucitorului o foaie rotunda.


Tapetam tava cu hartie de copt si punem foaia de aluat in tava astfel incat aluatul sa fie ridicat si pe peretii tavii.


Intepam blatul din loc in loc cu o furculita si punem peste ele fructele de padure, iar peste fructe turnam umplutura: batem bine ouale cu zaharul, adaugam esenta si smantana.


Dam tava la cuptor la foc mic pentru aprox. 45-50 de minute, daca vi se pare ca nu s-a prins destul o mai puteti lasa inca 10 minute.


Scoateti tarta din cuptor si o lasati la racit, dupa care o serviti.



Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu smantana si fructe de padure" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

4.7L Digital HingedLid

- 17 %
599.99 lei
499.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

Ligia Bxl 1

20.09.2014, 11:29

ahh cum arataaa

Rocsi 1

20.09.2014, 21:28

Mmm...

reisnaor_2006 1

24.09.2014, 15:17

o bunatate

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Tabita _

8081 puncte

mihaelar63

6118 puncte

mirela0911

5306 puncte

-Licurici-

5012 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Corndog

la 21:24

Rulouri de curcan cu ciuperci in sos alb

de Rocsi 9

ieri la 20:19

Pizza vegana, cu tofu

de RODIMUR 7

ieri la 20:17

RETETA RECOMANDATA
Tarta cu struguri