Tarta cu ton

de La Ancuta in Aperitive / Garnituri, 4 Apr 2011 | 2288 vizualizari

 

Imi trebuia o retata rapida si buna. Am gasit-o la Gaby si mi-a placut tare mult. Va spun de pe acum ca a fost facuta, fotografiata si papata in cea mai mare viteza :). Daca va place tonul incercati-o cu incredere, pentru ca merita.

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 300 g faina
  • 1 galbenus
  • 1 lingurita sare pentru coca
  • 100 g unt
  • putina branza (eu am pus ~150 g cas proaspat)
  • 1 lingurita praf de copt
  • 2 linguri smantana
  • Umplutura:
  • 2 conserve ton in ulei
  • 200 g smantana
  • 3 oua + 1 albus (ramas de la aluat)
  • 5 castraveti in otet
  • branza (si aici am pus tot cas, dar se poate pune orice fel de branza)
  • 1 frunza de dafin
  • nucsoara
  • sare, piper
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu ton:

Intru-n castron cernem faina si o amestecam cu praful de copt. Adaugam galbenusul, cele 2 linguri de smantana, branza, untul la temperatura camerei si sarea. Framantam un aluat elastic.

Punem aluatul in tava unsa si il intindem pe toata suprafata.

Pentru umplutura: Scurgem bine tonul si il punem bucatele peste aluat. Taiem castravetii rondele si le asezam peste ton.

Mixam bine cele trei oua si albusul ramas de la aluat. Adaugam sare si piper, smantana si branza data pe razatoare. Punem amestecul peste tarta si nivelam. Presaram nucsoara si frunza de dafin zdrobita.

Dam tarta la cuptor, la foc mediu pana se rumeneste frumos deasupra.

Lasam sa se racoreasca si portionam. Eu am ornat cu un castravete in otet, taiat rondele. Daca doriti puteti adauga si alte ingrediente. Gaby a pus si masline, eu de data aceasta nu am avut, si nu a fost nici timp pentru cumparaturi :).

Sursa

 

RETETA IN IMAGINI

Tarta cu ton-0
Tarta cu ton-1
Tarta cu ton-2
Tarta cu ton-3
Tarta cu ton-4
Tarta cu ton-5
Tarta cu ton-6

COMENTARII (22)

La Ancuta

La Ancuta 1

05.04.2011, 23:57

Multumesc mamaie

mena29

mena29 1

07.04.2011, 08:33

Sunt convinsa ca piticul a papat tot saaaau...nuuuu sti la ce ma refer
Dau pupic lui Dragos scump

babi5

babi5 1

06.10.2013, 11:35

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!