Tarta minunata de lamaie

de CaroleCuisine in Prajituri, 28 Ian 2012 | 3894 vizualizari

 

Tarta minunata de lamaie este o tarta gustoasa, cu un gust profund de lamaie si cu un blat crocant. Este delicioasa si nu exagerez!

 

INGREDIENTE

  • PENTRU BLATUL DE TARTA:
  • 250 g faina
  • 150 g unt
  • 100 gr zahar
  • 1 ou
  • 1 vf sare
  • PENTRU CREMA:
  • 150 ml suc de lamaie
  • coaja de la 1 lamaie
  • 3 oua
  • 1 lingura de faina sau amidon
  • 75 g unt
  • PENTRU CREMA MERINGUE:
  • 100 g zahar
  • 1 ou
Portii: 8
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta minunata de lamaie:

Pentru blatul de tarta: Punem intr-un castron 1 ou si 100 g de zahar,amestecam cu mixerul,adaugam faina si amestecam cu lingura de lemn.

Adaugam untul la temperatura camerei si amestecam bine cu mana pana formam o coca omogena si bagam in frigider pentru 1h.

Pentru crema: Razuim coaja de la o lamaie,stoarcem si cele 4 lamai si sucul acestora impreuna cu coaja le punem pe foc.

Intr-un castron punem zaharul, doua oua intregi si 1 lingura de faina sau amidon, amestecam cu mixerul. Dupa ce toate ingr. s-au incorporat adaugam sucul de lamaie cald amestecand incet cu lingura. Compozitia aceasta o punem pe foc mic amestecand continuu pana ce se formeaza crema.

Luam crema de pe foc, o punem intr-un castron, amestecam putin cu lingura, adaugam untul la temperatura camerei si amestecam cu telul pana se omogenizeaza.

Pe suprafata de lucru presaram faina, scoatem coca din frigider, o  modelam cu facaletul si o punem intr.o tava,deasupra punem foaie de copt si niste pietre ornamentale (evitand astfel ca in timpul coacerii sa se umfle aluatul). Bagam la cuptor timp de 10 minute la 180 grade. Scoatem blatul de tarta si il ornam cu crema de lamaie.

Pentru crema meringue: Punem ouale intr-un castron si mixam pana devin spuma,apoi treptat adaugam zaharul.

Punem spuma in punga pentru decorat si ornam. Bagam la frigider tarta pentru 15 minute sau o servim calda. E delicioasa!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta minunata de lamaie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

gaby_duceag 1

28.01.2012, 22:47

faina

mamaieelena 1

28.01.2012, 23:03

buna,buna

Bya Ralu 1

21.07.2012, 21:40

bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L