Tarta tricolora

de Oana in Mancaruri de legume, 5 Sep 2010 | 2196 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 250 g faina
  • 1 ou
  • 125 g unt
  • 1 lingurita rasa de sare
  • Umplutura:
  • 1 kg ardei gras rosu
  • 500 g spanac
  • 250 g branza de vaci grasa
  • 250 g telemea
  • 100 g cascaval
  • 1 ou
  • 100 ml lapte
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta tricolora:

Se amesteca ingredientele pentru aluat si se framanta pana se obtine un aluat nelipicios. Se imparte in doua, putin mai mult pentru foaia care va fi la baza si pe marginile formei. Se intind doua foi. Foaia mai mare se aseaza intr-o tava rotunda, imbracand si marginile.


Ardeiul gras se coace, se curata si se taie fasii. Se lasa la scurs si se aseaza peste foaia din tava. Eu am folosit spanac-frunze la borcan, daca aveti proaspat il opariti mai intai cu apa si sare. Se lasa la scurs. Peste ardeiul copt se rade cascaval, apoi se aseaza spanacul si se rade iar cascaval. Branza de vaci si telemeaua rasa se amesteca cu oul si laptele pana se obtine o pasta cremoasa. Se toarna peste spanac si se rade iar cascaval. Se acopera tarta cu foaia de aluat, se inteapa cu furculita si se coace la foc mediu pana se rumeneste usor. Cand este aproape gata se unge cu un ou batut bine si se mai lasa putin la cuptor. Este delicioasa atat rece, cat si calda.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta tricolora" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

Valentina 1

07.09.2010, 15:01

Pot sa confirm ca e bestiala!!! Am gustat-o!!!

Oana 1

16.09.2010, 19:25

Vali,

adry88 1

30.05.2011, 21:10

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pui cu sos de arahide - reteta africana

ieri la 22:05

Tort cu crema de ness si iaurt

de GeorgiG 5

ieri la 21:40

CIORBA DE IED CU LEUSTEAN

ieri la 21:34