Tarta tricolora

de aura78 in Aperitive / Garnituri, 8 Mar 2014 | 2035 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • PENTRU ALUAT
  • 250 g faina
  • 150 g unt
  • 150 g spanac proaspat
  • 1 ou
  • sare
  • PENTRU UMPLUTURA
  • 400 g cartofi
  • 4 rosii cherry
  • 1 ceapa verde
  • 100 g sunca presata
  • 3 oua
  • ulei
  • 1 dovlecel verde
  • nucsoara (optional)
  • sare si piper
  • mozzarella
  • parmigiano reggiano
Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta tricolora:

ALUAT

Curata spanacul si fierbel 4 minute .Strecoara-l si lasa-l sa se raceasca.Mixeaza spanacul pana cand obtii un pure.Adauga faina ,untul rece taiat cubulete ,oul si putina sare.Mixeaza totul impreuna ,pana se omogenizeaza totul.Pune aluatul intr-un bol  si pune-l la frigider ,pentru aproximativ 2 ore.

UMPLUTURA

Pune cartofii la fiert.
Intr-o tigaie antiaderenta pune dovlecelul taiat rondele fine cu putin ulei de masline si lasa-l la foc medio pana cand vezi ca se rumeneste putin .
Intinde aluatul cu facaletul si formeaza o foaie (nici groasa ,nici subtire ).Pune-o intr-o tava rotunda joasa si inteapa cu furculita toata suprafata .


primul strat : dovlecelul
al doilea strat : sunca presata
al treilea strat : mozzarella taiata cubulete
al patrulea strat : cartofii fierti taiati rondele
ultimul strat : ouale batute cu sare ,piper,parmigiano ras  si nucsoara daca iti place.La sfarsit pui rosiile.
Cu aluatul ce a ramas adorneaza tarta cum iti place

Pune tarta la cuptorul in prealabil incalzit la 180 de grade pentru aproximativ 45 - 50 minute.
Depinde de cuptor.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta tricolora" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (8)

aura78 1

09.03.2014, 01:18

multumesc tuturor

mihaelar63 1

09.03.2014, 01:21

... Si bine ai venit cu retete interesante !!!

simonacallas 1

09.03.2014, 07:27

Foarte bine arata

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort cu cafea, caramel si straciatella

pe 27.09 la 17:12

Reteta de baclava cu nuca

de RODIMUR 8

pe 26.09 la 23:50

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Caty 2

pe 25.09 la 21:18

Reteta de dovleci din aluat, umpluti cu dovleac placintar

de oanapl 7

pe 24.09 la 21:03

Reteta de placinta floare cu branza, usturoi si ardei gras rosu

de oanapl 7

pe 24.09 la 15:45

TOP
utilizatori

oanapl

4482 puncte

Rocsi

2150 puncte

 Merisor

1400 puncte

dantes

1204 puncte

Rahela Velicu

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciuperci umplute pariziene - a la Giada