Tarte si rozete cu branza, ierburi si marar

de Ancutsa in , 15 Iul 2018 | 1475 vizualizari

 

Ieri mi-am propus sa pregatesc niste tarte cu branza si am cautat o mirodenie care sa puna in evidenta branza si aromele lor sa se potriveasca, asa ca am tot gustat si testat, apoi am gasit potrivite ierburile cu marar de la Delikat. Tartele au iesit foarte pufoase si gustoase, tocmai bune pentru luat la pachet.
"Gătesc cu noile condimente Delikat cu ingrediente 100% naturale"

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • 750 faina cu totul pt framantat
  • 1 lingurita sare
  • 2 linguri zahar
  • 250 ml apa calda
  • 250 ml bors
  • 1 plic drojdie uscata
  • 200 unt sau margarina
  • Pentru umplutura:
  • 300 gr branza slab sarata
  • 2 oua
  • 1 lingurita amestec ierburi si marar Delikat
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarte si rozete cu branza, ierburi si marar:

 

Aluatul: se taie jumatate de margarina in felii subtiri si se framanta cu un pic de faina si sare pana devine faramicios alatul, dupa care se pune borsul, apa, drojdia, zahar se amesteca bine si se adauga faina cat cuprinde, se framanta pana devine un aluat moale, dar bun de intins. Se intinde aluatul intr-o foaie subtire si se pune si cealalta jumatate de margarina, dupa care se fac 3, 4 impaturiri. Se poate da la rece o jumatate de ora si folosi imediat sau se poate lasa pana a doua zi, cand devine si mai bun aluatul.

 Eu am impartit aluatul in doua: o jumatate am folosit-o ieri si pe cealalta azi.

Din prima jumatate am facut mini tarte si rozete cu branza, ierburi si marar, iar din cealalta jumatate spice de grau cu carnaciori, dar a doua reteta o voi prezenta separat.

 Pentru umplutura: se amesteca branza data pe razatoare cu un ou si ierburile cu marar.

 Pentru tarte: se imparte din nou aluatul in doua parti, pentru a lucra mai usor. Se intinde o bucata de aluat in foaie subtirica, se decupeaza cercuri cu un pahar, se asaza in formele de tarte pudrate cu faina. Se umple cu branza. Din restul de aluat, se decupeaza fasii pentru a le decora.

Pentru rozete: se intinde aluatul ramas, se taie dreptungiuri mai maricele, apoi spre margine se pune branza, se ruleaza o data, se taie fasii grosute partea cealalta din dreptungi, se rasucesc aceste fasii si se trec peste rulou.

Se ung cu ou si se coc la foc mediu 10 minute, apoi se da focul mic si se lasa pana se rumenesc (aprox inca 15 minute).

 

Timp de pregatire: 1h

Timp de coacere: 50min

Portii: 8.

 

Pofta Buna!

 

Daca v-a placut reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu: http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2018/07/tarte-si-rozete-cu-branza-ierburi-si.html

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarte si rozete cu branza, ierburi si marar" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de ciorba de loboda cu stevie

pe 17.03 la 09:15

Reteta de aperitiv crocant cu sunca si cascaval

pe 16.03 la 09:59

Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

de vasimur 4

pe 15.03 la 18:34

Reteta de placinte cu feta, spanac si marar

de laura_n 7

pe 15.03 la 17:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1812 puncte

vasimur

1374 puncte

Ksenya

1145 puncte

RODIMUR

1117 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aperitiv rulada cu sunca si branzeturi