Tăvălite cu nuca de cocos și miez de nucă

de iri_iri in Dulciuri, 16 Oct 2015 | 2678 vizualizari

 

Ce pot sa sun....ușor insiropata, destul de aspectoasa si delicioasa!

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat:
  • 5 oua;
  • 5 linguri de zahar;
  • 5 linguri de ulei;
  • 5 linguri de zeama de portocală;
  • o cana de făină;
  • un praf de sare si un praf de copt.
  • Pentru sirop:
  • un pahar de apă (sau lapte);
  • 2-3 linguri de zahar;
  • 2-3 linguri de cacao;
  • esență de rom;
  • 1/2 pachet margarină ;
  • nuca de cocos si miez de nucă .
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tăvălite cu nuca de cocos și miez de nucă:

Pentru inceput se separă albușul de gălbenuș.

Albușurile se vor mixa cu un  praf de sare pana se formează o bezea .

Intr-un alt vas se vor bate gălbenușurile cu zahărul până se va forma o cremă spumoasă. 

Peste gălbenușurile batute spumă se va adauga treptat albușurile amestecând ușor,  până se încorporează toata bezeaua.

In această compoziție, se va adăuga si zeama de portocale , după care se va adauga faina care a fost amestecata cu praful de copt.

 Compoziția obținută se va pune intr-o tavă  pe care o ungem cu ulei si apoi o tapetam cu faină. 

Se va tine la cuptor 45 de minute,  se lasă sa se răcească,  după care se va tăia pătrățele mai mici sau mai mari.

Cât se raceste blatul se va pune apa  (respectiv lapte) la fiert, în care am adaugat zaharul si cacao.

 După ce se va topi zaharul si apa este fierbinte sa va adauga esență de rom si margarina.

Prin acest sirop se vor trece pătrățelele de pandișpan dupa care se vor tăvăli prin nucă de cocos si miez de nucă. 

 

RETETA IN IMAGINI

Tăvălite cu nuca de cocos și miez de nucă-0
Tăvălite cu nuca de cocos și miez de nucă-1
Tăvălite cu nuca de cocos și miez de nucă-2
Tăvălite cu nuca de cocos și miez de nucă-3
Tăvălite cu nuca de cocos și miez de nucă-4
Tăvălite cu nuca de cocos și miez de nucă-5
Tăvălite cu nuca de cocos și miez de nucă-6
Tăvălite cu nuca de cocos și miez de nucă-7
Tăvălite cu nuca de cocos și miez de nucă-8

COMENTARII (22)

iri_iri

iri_iri 1

17.10.2015, 22:23

Daniela

iri_iri

iri_iri 1

17.10.2015, 22:23

Rocsi

iri_iri

iri_iri 1

17.10.2015, 22:24

Va mulțumesc tuturor pentru aprecieri

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!