Televizor

de Lau in Prajituri, 22 Iun 2014 | 2068 vizualizari

 

Multumesc Madi pentru reteta,o prajitura frumoasa si delicioasa.

 

INGREDIENTE

  • Blat de cacao
  • 5 oua
  • 120 g unt
  • 120 g zahar
  • 250 g faina
  • 150 ml lapte
  • 50 g cacao
  • 1 praf de copt
  • esenta de rom
  • Blat pandispan
  • 5 oua
  • 9 linguri faina
  • 8 linguri zahar
  • 1 praf de copt
  • coaja de lamaie
  • esenta de vanilie
  • Crema
  • 300 ml lapte
  • 200 g zahar
  • 3 linguri amidon alimentar
  • zeama de la o lamaie
  • 250 g unt
  • gem de coacaze(la alegere)
  • Decor
  • 1 ciocolata amaruie
  • 50 g unt
Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Televizor:

Blat cacao: Albusurile le mixam cu un praf de sare, adaugam zaharul si mixam pana se topeste. In alt bol amestecam galbenusurile, untul (moale), laptele, esenta de rom, faina amestecata cu praful de copt si cacaoa. Adaugam spuma de albusuri si amestecam cu o lingura pana ce se omogenizeaza. Impartim compozitia in 2, coacem blaturile pe rand (in aceasi tava tapetata cu hartie de copt) pana trec testul cu scobitoarea, cca 25 minute. Lasam sa se raceasca foarte bine.


Blat pandispan: Albusurile le mixam cu un praf de sare, adaugam zaharul, mixam pana devine o spuma lucioasa si tare. Adaugam pe rand galbenusurile mixand bine dupa fiecare, adaugam faina amestecata cu praful de copt, coaja de lamaie, esenta si amestecam cu o lingura pana ce se omogenizeaza. Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt (aceasi tava de la blatul maro). Dam la cuptorul incalzit pana trece testul cu scobitoarea, apoi lasam sa se raceasca.


Crema: Intr-o cratita turnam laptele, apoi zaharul si punem pe foc. Cand incepe sa fiarba adaugam amidonul desfacut cu putin lapte, amestecand continuu pana ce se ingroasa. Lasam sa se raceasca putin dupa care adaugam untul, zeama de lamaie si amestecam. Lasam sa se raceasca foarte bine.


Asamblare: In tava in care am copt blaturile punem 1 blat cacao - 1/2 din crema, ungem blatul de pandispan cu gem pe ambele parti - restul de crema - a 2-a foaie blat maro. Dam la frigider cateva ore


Ciocolata o topim cu untul si glazuram prajitura.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Televizor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (11)

Lau 1

22.06.2014, 14:26

Bya Ralu 1

22.06.2014, 16:39

Lau 1

22.06.2014, 20:33

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Valurile Dunarii (Donauwellen)
  • 14

    J

  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Prajitura "Krem a la Krem"