]
Curatenie la congelator. Pachetelele mai mici trebuie preparate. Cum caldura nu ne mai permite preparare la cuptor, ne orientam spre tigaie!!!
INGREDIENTE
- 500 carne cerb
- 500 gr inima cerb
- 500 gr ciuperci brune
- 5 rosii cherry
- 2 linguri ulei
- 2 linguri untura porc
- 2 linguri otet aromatizat cu fructe de padure [ productie proprie ]
- 2 foi dafin
- 2 cepe galbene
- 2 cepe verzi
- 2 ardei
- 1 pahar vin rosu
- 1 lingurita piper boabe
- 1 lingurita cimbru uscat
- Patrunjel verde
- sare
- piper
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tigaie cu vanat si ciuperci brune:
- Carnea si inima se spala bine cu apa rece si se feliaza .
- Ciupercile se curata si se taie jumati apoi bucati mai mici .
- Legumele se curata , se spala si se toaca marunt .
- Caliti legumele in amestec de ulei cu untura de porc .
- Adugati feliile de carne si de inima .Adugati apa cat sa le acopere usor .Sarati.
- Acum se pune si piperul , foile de dafin , cimbrul , vinul , otetul aromatizat .
- Fierbeti la foc mic timp de o ora adugand apa daca este necesar .
- Spre sfarsitul pregatirii adugati ciupercile si lasati sosul sa scada pana are consistenta dorita .
- Serviti preparatul cu verdeata insotit de garnitura si salata preferata .
TIPS-URI
1
Untura de porc fragezeste si da savoare carnii de vanat care este mai seaca .
RETETA IN IMAGINI
Recomandari electrocasnice
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
pana la 12 rate
COMENTARII (16)
Gabitsa eu sunt de serviciu mereu 
Cineva trebuie sa vegheze 
)
Gicuta , asa spun cei ce gusta 
N-am mancat carne de vanat (am evitat mereu), dar la cum arata preparatul, as manca oricand 
COMENTEAZA
Portia de lumina
Cer variabil
„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...
Mai aveti lumina?
„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
9990 puncte
9580 puncte
5420 puncte
5000 puncte
4860 puncte
ULTIMELE COMENTARII
ULTIMELE POSTARI PE FORUM
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
RETETA ZILEI PE BUCATARAS.RO
|
25
SEP
2017 |
 |
