Tigaie cu vanat si ciuperci brune

de mihaelar63 in Mancaruri cu carne, 21 Iun 2015 | 2876 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Curatenie la congelator. Pachetelele mai mici trebuie preparate. Cum caldura nu ne mai permite preparare la cuptor, ne orientam spre tigaie!!!

INGREDIENTE

500 carne cerb
500 gr inima cerb
500 gr ciuperci brune
5 rosii cherry
2 linguri ulei
2 linguri untura porc
2 linguri otet aromatizat cu fructe de padure [ productie proprie ]
2 foi dafin
2 cepe galbene
2 cepe verzi
2 ardei
1 pahar vin rosu
1 lingurita piper boabe
1 lingurita cimbru uscat
Patrunjel verde
sare
piper

mihaelar63

Bucataras Suprem

23 imi place 16comentează

0 reteta favorita

Taguri: tigaie, vanat, ciuperci brune, retete Mancaruri cu carne

Portii: 4

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tigaie cu vanat si ciuperci brune:

Carnea si inima se spala bine cu apa rece si se feliaza .
Ciupercile se curata si se taie jumati apoi bucati mai mici .
Legumele se curata , se spala si se toaca marunt .
Caliti legumele in amestec de ulei cu untura de porc .
Adugati feliile de carne si de inima .Adugati apa cat sa le acopere usor .Sarati.
Acum se pune si piperul , foile de dafin , cimbrul , vinul , otetul aromatizat .
Fierbeti la foc mic timp de o ora adugand apa daca este necesar .
Spre sfarsitul pregatirii adugati ciupercile si lasati sosul sa scada pana are consistenta dorita .
Serviti preparatul cu verdeata insotit de garnitura si salata preferata .

TIPS-URI

Untura de porc fragezeste si da savoare carnii de vanat care este mai seaca .

Daca ti-a placut reteta noastra "Tigaie cu vanat si ciuperci brune" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Recipient pentru lapte, 350ml, pentru Barista Mini

119.99 Lei

Adauga in cos

Slow Cooker 5.6L Digital Slow & MultiCooker

- 60 %

999.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Rahela Velicu 6

Pizza la tigaie

de Adi 4

Sandvisuri la tigaie cu aluat dospit si diverse ingrediente

de MotanLaOale 8

Iahnie de fasole cu afumatura

de Lily_Musat 1

Pasta de mititei facuta in casa

COMENTARII (16)

mihaelar63 1

21.06.2015, 23:56

Gabitsa eu sunt de serviciu mereu Cineva trebuie sa vegheze )

mihaelar63 1

21.06.2015, 23:57

Gicuta , asa spun cei ce gusta

-Licurici- 1

22.06.2015, 07:53

N-am mancat carne de vanat (am evitat mereu), dar la cum arata preparatul, as manca oricand

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 13 ianuarie

de oanapl 7

Reteta de tort cu zmeura si ciocolata

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.