Toba de casa

de dantes in Mezel de casa, 12 Dec 2018 | 1450 vizualizari

 

Reteta Romaneasca

 

INGREDIENTE

  • 2 buc stomac de porc
  • Maruntaie de porc
  • urechi, limba, rinichi, inima
  • sorici de porc
  • Pulpa de porc
  • sare
  • piper
Portii: 2
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Toba de casa:

Stomacul de porc l-am cumparat din magazin, el trebuie spalat bine in mai multe ape caldute.


Maruntaiele de porc si carnea se vor spala bine si se vor portiona in bucati potrivite si se vor pune la fiert in apa rece, circa 30 de minute, adunandu-se din cand in cand spuma care se formeaza deasupra. Apoi se scot, se clatesc si se pun din nou la fiert pentru circa 60 minute.


Dupa fierbere, maruntaiele se scot din oala si se vor lasa sa se raceasca, apa in care au fiert nu se arunca.


Maruntaiele se vor taia in bucati mici, se vor amesteca cu mana si le condimentam cu sare si piper dupa gust. Umplem apoi stomacul de porc fara a indesa compozitia il coasem la capete si il punem la fiert in apa in care au fiert maruntaiele 40 minute.


Dupa fierbere, toba se pune la presat intre doua blaturi de lemn cu o greutate deasupra 24 de ore, apoi se poate afuma usor, daca nu il afumati, se pastreaza la frigider.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Toba de casa" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 22 %
999.99 lei
779.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (17)

estera12 1

14.12.2018, 09:36

dantes 1

15.12.2018, 09:10

Multumesc pentru aprecieri

mihaelar63 1

28.12.2018, 00:04

Preferata sotulu meu

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

anuta

8806 puncte

MotanLaOale

7999 puncte

 Merisor

7016 puncte

RODIMUR

5841 puncte

Lau

Lau 9

4290 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Mini franzelute cu lapte si unt
  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

  • 25

    S

  • 26

    D

RETETA RECOMANDATA
Toba de casa