Tocana de cartofi cu arome de toamna

de Constelatialeu in Mancaruri cu carne, 24 Sep 2020 | 2779 vizualizari

 

Mi-a venit asa o pofta sa fac o tocana cu multa ceapa, ardei capia, morcov si cartofi.Binenteles ca am asezonat-o cu niste costita afumata, asa de pofta, de gust.....

 

INGREDIENTE

  • 400 g costita afumata
  • 500 g ceapa ( curatata)
  • 250 g morcov ( curatat)
  • 450 g ardei capia ( curatat)
  • 1 kg cartofi ( curatati)
  • 100 ml ulei
  • sare
  • piper multicolor
  • boia dulce
  • patrunjel frunze
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocana de cartofi cu arome de toamna:

Mai intai mi-am pregatit toate ingredientele, am curatat legumele, apoi le-am spalat si taiat. Ceapa am taiat-o solzisori, ardeiul l-am taiat cubulete mici, morcovul l-am dat pe razatoarea mica iar cartofii i-am taiat in bucati potrivite. Am pus uleiul intr-o cratita, am taiat bucatele costita apoi am pus-o in uleiul incins sa se rumeneasca putin, apoi am scos-o din cratita si am adaugat legumele, mai putin cartofii. Am adaugat un pic de sare si am calit la foc iute pentru cca 15 min, apoi am adaugat o cescuta cu apa , am redus focul si am mai lasat cca 10 min pe foc. Am transferat legumele calite intr-o oala de lut, am adaugat costita si cartofii, apoi am pus cca 1 l apa in cratita in care am calit legumele , apoi am turnat apa in oala de lut. Am presarat piper macinat si boia dulce. Am bagat oala de lut la cuptor, am dat drumul la foc mic pentru cca 2 ore. Dupa 2 ore am scos oala din cuptor si am presarat patrunjel tocat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocana de cartofi cu arome de toamna" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 21 %
239.99 lei
189.99 lei

COMENTARII (13)

dantes 1

26.09.2020, 09:08

Gustoasa!

Gherca Daniela 1

28.09.2020, 16:53

Rocsi 1

28.09.2020, 20:02

Asta este o bunatate de tocanita! Sa tot mananci asa ceva!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de sarmalute de post, cu ciuperci si pasat

de vasimur 4

pe 27.11 la 15:15

Reteta de fursecuri cu unt si gem de caise

pe 27.11 la 12:45

Reteta de prajitura de post cu mere

de Caty 2

pe 27.11 la 12:23

Reteta de biban proaspat, cu ardei la cuptor

pe 21.11 la 20:20

Reteta de mancare de post din cuburi de soia

de Caty 2

pe 21.11 la 15:58

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2547 puncte

Caty

1370 puncte

Panacris

1300 puncte

vasimur

1195 puncte

Constelatialeu

1156 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Porc Cacciatore