Tocana de legume si carne

de AnyCostescu in Mancaruri cu carne, 21 Noi 2012 | 1270 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 dovlecel
  • 2 ardei grasi
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • 2 rosii usturoi
  • 500 g pulpa de porc
  • 2 carnati
  • 1 scarita afumata
  • ulei pt calit
  • suc de rosii
  • condimente
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocana de legume si carne:

Legumele se curata si se taie sub ce forma dorim :) Se pun la calit in ulei (nu prea mult ulei ) Se adauga carnea, carnatii si scarita taiata bucati. Se calesc impreuna circa 5 minute. Se pune o cana de apa si se acopera cu capac si se lasa la fiert la foc potrivit. Daca mai este nevoie se mai completeaza cu apa, la mine a fost suficienta. Se condimenteaza. Cand e fiarta carnea si s-a format un sos, se pune suc de rosii dupa gustul fiecaruia si usturoi. Se mai lasa 5 minute pe foc.

Se serveste calda cu muraturi :D Pofta buna:D

 

RETETA IN IMAGINI

Tocana de legume si carne-0
Tocana de legume si carne-1

COMENTARII (8)

mamaieelena

mamaieelena 1

21.11.2012, 19:21

MotanLaOale

MotanLaOale 1

21.11.2012, 22:48

Angelina_Elena

Angelina_Elena 1

24.11.2012, 13:35

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!