Tocana de porc cu legume si piure de cartofi

de adela1981 in Porc, 6 Sep 2012 | 3129 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 gr pulpa de porc/ muschiulet de porc
  • 3 cepe mari
  • 3 catei de usturoi
  • 1 ardei kapia rosu
  • 4-5 ciuperci champignon
  • 1 dovlecel mai mic
  • sare, piper negru
  • boia de ardei dulce
  • 30 ml ulei
  • 30 ml bulion
  • patrunjel verde tocat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocana de porc cu legume si piure de cartofi:

Carnea se taie bucatele, eu prefer in cuburi mai mici. Ceapa si usturoiul se curata si se taie marunt. Calim ceapa in ulei pana ce devine sticloasa, apoi adaugam carnea si usturoiul. Se condimenteaza cu sare, piper si boia de ardei si se toarna100 ml apa. Se fierbe sub capac, la foc incet cca o ora, adaugand apa calduta daca este nevoie. Intre timp, se curata ardeiul, dovlecelul si ciupercile. Dupa ce a fiert carnea se adauga legumele, bulionul si se mai lasa vreo15-20 min. Se serveste cu piure de cartofi si patrunjel verde tocat.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocana de porc cu legume si piure de cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (8)

Bya Ralu 1

06.09.2012, 22:42

foarte bun!

Rocsi 1

07.09.2012, 22:10

Ce bine arata.Vin la masa!

gaby_gabytza 1

09.09.2012, 22:10

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!