Tocanita cu ciuperci pleutorus

de Panacris in Mancaruri de post, 13 Apr 2012 | 1781 vizualizari

 

E vineri, e zi de ciuperci :D!

 

INGREDIENTE

  • ciuperci pleutorus 600 g.,
  • ceapa verde 1 legatura
  • usturoi verde 1 legatura
  • marar proaspat 1 legatura
  • sare iodata
  • boia de ardei dulce
  • piper proaspat macinat
  • faina alba de garu sau de malai 2 linguri
  • ulei de masline
  • vin alb demisec
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita cu ciuperci pleutorus:

Ceapa, usturoiul si ciupercile se curata, se spala si se taie marunt. Intr/un vas Wok, se pun la calit ceapa si usturoiul in putin ulei si apa. Cand s-au inmuiat se adauga ciupercile si mararul. Se asezoneaza de sare, piper si boia, apoi se adauga un pahar de apa si unul de vin si se lasa la fiert acoperti cca. 15 minute. Cand s-au fiert ciupercile se se desface faina cu putina apa rece si se adauga la ciuperci. Se mai lasa cca. 2 minute la fiert ca sa se ingroase sosul. Se serveste ca atare sau alaturi de cartofi prajiti, piure sau orez.

 

TIPS-URI

1

in zilelele de dulce faina se poate desface cu smantana

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita cu ciuperci pleutorus" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Tocanita cu ciuperci pleutorus-0
Tocanita cu ciuperci pleutorus-1
Tocanita cu ciuperci pleutorus-2
Tocanita cu ciuperci pleutorus-3
Tocanita cu ciuperci pleutorus-4
Tocanita cu ciuperci pleutorus-5

COMENTARII (14)

roxanabucataras

roxanabucataras 1

14.04.2012, 19:06

BuburuzaBubu

BuburuzaBubu 1

15.04.2012, 21:52

placeee

Panacris

Panacris 1

16.04.2012, 09:06

Multumesc pentru aprecieri!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!