Tocanita de cartofi

de Gheorghita_T in , 15 Iul 2018 | 2892 vizualizari

 

Imi place sa profit in aceasta perioada de legumele si de verdeturile proaspete si doresc sa va prezint reteta mea de tocanita de cartofi.
Avand in vedere acest concurs, am preferat sa testez condimentul cimbrisor de la Delikat si va pot spune ca intreaga familie a fost incantata.
Cu siguranta voi mai folosi condimente de la Delikat si in alte retete.
"Gătesc cu noile condimente Delikat cu ingrediente 100% naturale"

 

INGREDIENTE

  • 2 kg cartofi
  • 3 morcovi
  • 3cepe mijlocii
  • 2 ardei kapia
  • ½ dovlecel
  • ½ telina
  • 1 legatura de patrunjel
  • 4 linguri pasta de tomate
  • condiment cimbrisor de la Delikat
  • sare si piper dupa gust
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de cartofi:

Se curata legumele si se pregatesc pentru tocanita: cartofii, ceapa si ardeiul kapia se taie cubulete, (cartofii cubulete mai mari), morcovii, telina si dovlecelul se dau pe razatoare, iar patrunjelul se toaca marunt.

Intr-o oala se pune ceapa la prajit, cand ceapa este aproape prajita, se adauga morcovii si telina, se amesteca si se lasa 5 minute la foc potrivit, avand grija sa nu se prinda.

Dupa ce au trecut cele 5 minute, se adauga ardeiul kapia taiat cubulete, se amesteca si se lasa alte 5 minute.

Se adauga pasta de bulion si se amestecea, avand grija sa nu se prinda.

Se adauga cartofii taiati cubulete si condimentele: cimbrisor de la Delikat, sare si piper dupa gust, se amesteca si mai lasam alte 5 minute.

 Ulterior adaugam apa cat sa acopere cartofii si lasam tocanita sa fiarba. In tot acest timp, se va amesteca din cand in cand pentru ca tocanita sa nu se prinda.

Cand cartofii sunt aproape fierti, adaugam dovlecelul razuit si doua cani de apa.

Cand tocanita este gata, adaugam patrunjelul tocat marunt si o potrivim de gust cu sare si piper. Se mai lasa la fiert inca 5 minute si se poate opri focul.

 La momentul servirii, presaram patrunjel proaspat taiat si o putem servim alaturi de o salata de legume proaspete, salata de ardei copti sau muraturi (de aceasat data noi am ales muraturi).

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Trebuie sa fim atenti si sa amestecam pentru a nu se prinda tocanita.

2

Se pot adauga alte legume sau alte verdeturi, in functie de preferintele fiecaruia.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de cartofi" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de ciorba de loboda cu stevie

pe 17.03 la 09:15

Reteta de aperitiv crocant cu sunca si cascaval

pe 16.03 la 09:59

Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

de vasimur 4

pe 15.03 la 18:34

Reteta de placinte cu feta, spanac si marar

de laura_n 7

pe 15.03 la 17:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1812 puncte

vasimur

1374 puncte

Ksenya

1145 puncte

RODIMUR

1117 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta de tocanita de cartofi cu ceapa verde si marar