Tocanita de cartofi

de Gheorghita_T in , 15 Iul 2018 | 1191 vizualizari

 

Imi place sa profit in aceasta perioada de legumele si de verdeturile proaspete si doresc sa va prezint reteta mea de tocanita de cartofi.
Avand in vedere acest concurs, am preferat sa testez condimentul cimbrisor de la Delikat si va pot spune ca intreaga familie a fost incantata.
Cu siguranta voi mai folosi condimente de la Delikat si in alte retete.
"Gătesc cu noile condimente Delikat cu ingrediente 100% naturale"

 

INGREDIENTE

  • 2 kg cartofi
  • 3 morcovi
  • 3cepe mijlocii
  • 2 ardei kapia
  • ½ dovlecel
  • ½ telina
  • 1 legatura de patrunjel
  • 4 linguri pasta de tomate
  • condiment cimbrisor de la Delikat
  • sare si piper dupa gust
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de cartofi:


Se curata legumele si se pregatesc pentru tocanita: cartofii, ceapa si ardeiul kapia se taie cubulete, (cartofii cubulete mai mari), morcovii, telina si dovlecelul se dau pe razatoare, iar patrunjelul se toaca marunt.


Intr-o oala se pune ceapa la prajit, cand ceapa este aproape prajita, se adauga morcovii si telina, se amesteca si se lasa 5 minute la foc potrivit, avand grija sa nu se prinda.


Dupa ce au trecut cele 5 minute, se adauga ardeiul kapia taiat cubulete, se amesteca si se lasa alte 5 minute.


Se adauga pasta de bulion si se amestecea, avand grija sa nu se prinda.


Se adauga cartofii taiati cubulete si condimentele: cimbrisor de la Delikat, sare si piper dupa gust, se amesteca si mai lasam alte 5 minute.


Ulterior adaugam apa cat sa acopere cartofii si lasam tocanita sa fiarba. In tot acest timp, se va amesteca din cand in cand pentru ca tocanita sa nu se prinda.


Cand cartofii sunt aproape fierti, adaugam dovlecelul razuit si doua cani de apa.


Cand tocanita este gata, adaugam patrunjelul tocat marunt si o potrivim de gust cu sare si piper. Se mai lasa la fiert inca 5 minute si se poate opri focul.


La momentul servirii, presaram patrunjel proaspat taiat si o putem servim alaturi de o salata de legume proaspete, salata de ardei copti sau muraturi (de aceasat data noi am ales muraturi).


Pofta buna!

TIPS-URI

1

Trebuie sa fim atenti si sa amestecam pentru a nu se prinda tocanita.

2

Se pot adauga alte legume sau alte verdeturi, in functie de preferintele fiecaruia.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Concurs - Reteta anului 2020

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (23)

-Licurici- 1

16.07.2018, 20:53

Foarte buna!

mirela0911 1

17.07.2018, 11:22

Tare buna e!

Rocsi 1

17.07.2018, 20:13

O tocanita de cartofi as servi oricand!

COMENTEAZA

Concurs - Reteta anului 2020
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv placinta cu dovlecel si ceapa verde in stil grecesc

de Rocsi 9

ieri la 21:15

Dulceata din toporasi (viorele de padure)

ieri la 17:45

Desert briose cu faina integrala

de katty 6

ieri la 14:55

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

8767 puncte

mihaelar63

5278 puncte

mirela0911

4877 puncte

Rocsi

4727 puncte

Constelatialeu

4318 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv placinta cu dovlecel si ceapa verde in stil grecesc

de Rocsi 9

ieri la 21:15

Dulceata din toporasi (viorele de padure)

ieri la 17:45

Desert briose cu faina integrala

de katty 6

ieri la 14:55

RETETA RECOMANDATA
Cartofi cu usturoi verde, la cuptor