Tocanita de cartofi noi cu soia

de adasev12 in Mancaruri de post, 13 Iun 2013 | 3475 vizualizari

 

Eu nu prea agreez soia, am gustat candva demult si nu m-a incantat,asa ca am renuntat...dar aveam o pungulita in dulap de ceva vreme, si zic, hai sa mai incerc o data sa prepar ceva cu ea, am combinat-o cu cartofi noi...si m-a luat prin surprindere...chiar si copiii au papat....

 

INGREDIENTE

  • 100 g soia granule
  • 500 g cartoi noi
  • 100 g mix de legume conservate,preparate acasa( rosii, ardei, ceapa, patrunjel verde)
  • 1 ceapa
  • 1 fir de leustean verde
  • 1lg bulion
  • 2 foi de dafin
  • sare, piper, oregano uscat
  • patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de cartofi noi cu soia:

Mai intai soia se pune la inmuiat in apa rece cam 15-20 minute, apoi se stoarce bine foarte bine in pumn. Cartofii se curata si taie felii mai groase.

Ceapa se curata si se taie solzisori, se caleste in ulei pana se inmoaie, se adauga apoi mixul de legume si se mai calesc 2-3 minute. Punem soia si  putina sare si acoperim cu apa, lasam sa fiarba cam 20 minute. Adaugam cartofii, foile de dafin, leusteanul verde si mai lasam sa fiarba vreo 10 minute, apoi punem si 1 lingurita de oregano, daca mai e nevoie sare si piper, punem si bulionul si lasam sa mai fiarba pana sunt fierti cartofii.

La sfarsit adaugam si patrunjel verde tocat marunt, sau putem pune direct in farfurie, la servire.

TIPS-URI

1

merge foarte bine cu salata verde

2

e o cina usoara si sanatoasa....si de post...

3

condimentele uscate e important sa le adaugam spre sfarsitul prepararii, pentru a nu-si pierde aromele

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de cartofi noi cu soia" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciocolată albă de casă cu nuci și merișoare - Desertul delicios și aromat

pe 04.10 la 17:37

Portokalopita - Rețeta grecească de plăcintă aromată, cu portocale

pe 04.10 la 16:54

Turta Dulce – Reteta Traditionala de Turta Dulce Moale si Aromata

pe 04.10 la 14:56

Lahmacun – Reteta Autentica pentru Pizza Turceasca cu Carne

pe 04.10 la 14:50

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1271 puncte

Lau

Lau 9

1181 puncte

Retete_gustoase

1150 puncte

RODIMUR

1133 puncte

oanapl

1104 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Branza tofu la grill, cu legume la aburi