Tocanita de miel

de gaby_duceag in Oaie, 1 Oct 2010 | 4582 vizualizari

 

O reteta la care sursa de inspiratie a fost Ina. Bineinteles ca eu nu respect niciodata ce citesc:))), dar la tocanitza ei m-am uitat inainte de a o pregati. >:d

 

INGREDIENTE

  • o pulpa de miel
  • 3-4 catei de usturoi
  • o ceapa
  • 2 linguri pasta tomate
  • 2 ardei
  • foi de dafin
  • rozmarin (1/2 lingurita)
  • sare
  • piper
  • o ceasca de vin alb
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de miel:

Dezosam pulpa si o taiem cubulete.

Intr-o tigaie incingem 4-5 linguri de ulei in care punem usturoiul taiat felioare si ceapa tocata.

Calim doua minute dupa care adaugam cubuletele de carne si le rumenim usor pe toate partile.

Adaugam vinul si lasam la foc moderat pana la evaporarea acestuia.

Adaugam apoi o cana de apa (sau mai mult daca e necesar, trebuie sa cuprinda carnea in intregime), ardeii taiati felioare, rozmarinul foile de dafin sare, piper  si fierbem innabusit.

Cand carnea e bine fiarta punem pasta de tomate si lasam pana se ingroasa sosul.

Noi am servit cu mamaliguta si urda framantata cu sare.

De data asta n-am vrut sa pun nicio verdeata, nah!:)))

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de miel" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

Bucataras Medi 1

01.10.2010, 19:22

ietete.........a inceput gaby sa gateasca........daca e cu mamaliguta vreau si eu .......hai nu fi rea , nu-mi spune ca nu am scris nimic numai ca sa nu imi dai..................

nadina73 1

02.10.2010, 02:14

eu nu pap sant in trecere doardar las 5f

adasev12 1

02.10.2010, 14:51

f frumos arata, bravo! eu nu servesc miel deloc-deloc, dar tocanita ta merita 5
pupici

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec aperitiv cu bacon, anghinare, ciuperci de pădure și castraveți murați

pe 24.06 la 21:01

Tartă cu vișine și nucă

pe 24.06 la 19:51

Chec aperitiv cu somon afumat și ardei copt

pe 24.06 la 18:21

Negresa cu fructe

de Caty 1

pe 24.06 la 14:21

TOP
utilizatori

Panacris

2550 puncte

Rocsi

2116 puncte

Catalina L

1825 puncte

Valclaudia

1578 puncte

MotanLaOale

1552 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Stufat cu carne de miel