Tocanita de miel

de cristeena20 in Oaie, 22 Apr 2014 | 2378 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne de miel
  • 1 ceapa mare
  • usturoi (3-4 catei)
  • ulei de masline
  • 2 linguri untura
  • sare, piper, rosmarin uscat, boia dulce
  • 2 pahare de vin alb (se poate si rosu)
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de miel:

- Portionam carnea si o temperam cu sare, piper, usturoi tocat , putin rozmarin (ff putin deoarece e foarte aromat), boia , vin si untura. Lasam acoperite la frigider cateva ore (se poate dinainte cu o seara)


- Intr-o cratita punem uleiul de masline cu ceapa tocata marunt si lasam sa se caleasca ceapa, adaugam usturoiul pisat si carnea. Lasam sa se prajeasca putin pe toate partile si tuenam marinata si apa fierbine. Lasam sa fiarba la foc domol, acoperita cca 1-1,2 ore, pana carnea devine foarte frageda. Din cand in cand aduagam apa fierbinte. Gustam de sare, piper si cand carnea e foarte moale si frageda , iar sosul este bine legat stingem.


- Se serveste alaturi de pireu de cartofi sau paste fierte , sau galuste de faina.

 

TIPS-URI

1

rozmarinul se poate inlocui cu cimbru

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de miel" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (15)

Rocsi 1

22.04.2014, 21:28

MIUTA 1

23.04.2014, 13:07

laura_n 1

23.04.2014, 17:54

grozava, nu am gatit niciodata!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

mirela0911

6780 puncte

Constelatialeu

6020 puncte

RODIMUR

5680 puncte

mihaelar63

5600 puncte

 Adi

4000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert branzoaice
  • 04

    MA

  • 05

    MI

  • 06

    J

  • 07

    V

  • 08

    S

  • 09

    D

  • 10

    L

RETETA RECOMANDATA
Tocanita de miel