Tocanita de miel

de cristeena20 in Oaie, 22 Apr 2014 | 5000 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne de miel
  • 1 ceapa mare
  • usturoi (3-4 catei)
  • ulei de masline
  • 2 linguri untura
  • sare, piper, rosmarin uscat, boia dulce
  • 2 pahare de vin alb (se poate si rosu)
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de miel:

- Portionam carnea si o temperam cu sare, piper, usturoi tocat , putin rozmarin (ff putin deoarece e foarte aromat), boia , vin si untura. Lasam acoperite la frigider cateva ore (se poate dinainte cu o seara)

- Intr-o cratita punem uleiul de masline cu ceapa tocata marunt si lasam sa se caleasca ceapa, adaugam usturoiul pisat si carnea. Lasam sa se prajeasca putin pe toate partile  si tuenam marinata si apa fierbine. Lasam sa fiarba la foc domol, acoperita cca 1-1,2 ore, pana carnea devine foarte frageda. Din cand in cand aduagam apa fierbinte. Gustam de sare, piper si cand carnea e foarte moale si frageda , iar sosul este bine legat stingem.

- Se serveste alaturi de pireu de cartofi sau paste fierte , sau galuste de faina. 

TIPS-URI

1

rozmarinul se poate inlocui cu cimbru

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de miel" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Exotica cu smochine, rodie si caramel

ieri la 14:11

Reteta de lemon cake, in stilul meu

pe 30.09 la 22:51

Reteta de baclava cu nuca

de RODIMUR 8

pe 26.09 la 23:50

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Caty 2

pe 25.09 la 21:18

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2064 puncte

Rocsi

1874 puncte

oanapl

1159 puncte

Gherca Daniela

1136 puncte

Bya Ralu

1124 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gulas de miel cu carnati