Tocanita de porc pe pat de orez

de Pasiune pentru bucatarie in Porc, 13 Noi 2010 | 3270 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g carne de porc
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei galben
  • 1 ardei portocaliu
  • 1 ceapa mica
  • 100 g masline
  • 100 ml vin alb
  • 1 cana apa
  • 200 g rosii in bulion
  • sare,piper
  • 1 foaie de dafin
  • coaja de la 1/2 lamaie
  • 300 g orez
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de porc pe pat de orez:

Carnea se taie cubulete si se rumeneste in putin ulei.

Se adauga ceapa tocata marunt,foaia de dafin,coaja de lamaie si ardeii taiati fasii mai mari.Se calesc impreuna cateva minute,apoi se stinge cu vinul si se lasa la foc mic pana se evapora,se adauga maslinele si apa.Se acopera cu un capac si se fierbe la foc mic pana se inmoaie,apoi se adauga rosiile zdrobite!

Se mai 10 min pe foc,se condimeteaza si se asezoneaza cu patrunjel verde.
Orezul se fierbe in apa cu sare.Se serveste ca garnitura alaturi de tocanita!

 

RETETA IN IMAGINI

Tocanita de porc pe pat de orez-0
Tocanita de porc pe pat de orez-1
Tocanita de porc pe pat de orez-2
Tocanita de porc pe pat de orez-3
Tocanita de porc pe pat de orez-4
Tocanita de porc pe pat de orez-5
Tocanita de porc pe pat de orez-6
Tocanita de porc pe pat de orez-7
Tocanita de porc pe pat de orez-8
Tocanita de porc pe pat de orez-9
Tocanita de porc pe pat de orez-10

COMENTARII (6)

Laly

Laly 1

13.11.2010, 22:51

Vin si eu

nadina73

nadina73 1

14.11.2010, 11:04

direct la favoesti grozava fata5f

epurasha2bb

epurasha2bb 1

17.11.2010, 14:46

bravo, bun papa!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!