Tocanita de pui gradinareasca

de cristeena20 in Pui, 27 Mai 2013 | 13506 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 pui (de casa de preferat)
  • 1 ceapa mare
  • 1/2 ardei gras verde
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 1/2 dovlecel verde (curgette)
  • o bucata de varza dulce mica
  • o mana de mazare
  • o mana de fasole verde
  • 2 morcovi
  • 2 rosii
  • 5 cartofi
  • o mana de paste sau se pot face galusti de faina
  • sare, piper, chilli, pasta de ardei, pasta de rosii, usturoi, 1 pahar vin alb
  • un cub knorr(de pui)
  • ulei de masline
  • boia, patrunjel verde
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de pui gradinareasca:

Puiul se taie in bucati mai mici.

Taiem marunt o ceapa si o calim in cratita cu ulei de masline pana devine aurie. LA final adaugam 2 catei de usturoi tocati marunt. Adaugam bucatile de pui si le prajim putin in ceapa cu uleiul din cratita, intorcand pe toate partile. Adaugam boia dulce, pasta de ardei rosu, pasta de rosii sau bulion, sare, piper si stingem cu vin alb. Lasam putin sa fiarba toate asa (cca 5 minute) apoi stingem cu cca 500 ml supa (facuta din cub knor cu apa fiarta).

Acoperim si lasam sa fiarba bine carnea (cca 40 minute). 

Pregatim legumele: taiem morcovii rondele, ardeii patrate mai mici, fasolea feliute mai mici, curgettul in jumate si apoi feliat (nu se curata de coaja); rosiile cuburi; cartofii se curata si se taie cuburi potrivite.

Cand carnea e pe jumate fiarta adaugam in oala morcovii cu ardeiul si mazarea, fasolea. Lasam sa fiarba inca 20 minute si adaugam curgetteul, rosiile, varza, cartofii . Cand toate sunt bine fierte (nu uitati sa adaugati apa )adaugam macaroanele sau rupem galusti din faina si ou. Lasam inca putin pana pastele se fierb  sub capac si apoi adaugam la final usturoi pisat si patrunjel verde.

Servim cu chili daca va place mai picant.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de pui gradinareasca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

_Alina_ 1

28.05.2013, 09:01

E pur si simplu gro-za-va!

cristeena20 1

28.05.2013, 10:56

MUltumesc mult tuturor de aprecieri!!!

MotanLaOale 1

30.05.2013, 08:48

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene cu ciocolata si portocale

de Criss 6

Madlene cu...

la 14:26

Hering cu smantana acra

Hering cu...

ieri la 22:34

Pui cu lamaie si parmezan

de Rux 9

Pui cu lamaie si...

ieri la 18:34

Salata italiana cu creveti si parmezan

de Rux 9

Salata italiana...

ieri la 18:25