Tocanita de vinete

de Lau in Mancaruri de legume, 18 Noi 2019 | 532 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete
  • 1 dovlcel
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • 500 g carne de porc
  • 300 g suc de rosii
  • 2 rosii
  • 5 catei usuturoi
  • 1 crenguta cimbru
  • 1 varf cutit curry
  • 1 varf cutit ghimbir
  • 1 foaie de dafin
  • sare
  • piper
  • 100 g telemea de oi
  • 5 oua
  • patrujel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de vinete:

Carnea de porc o taiem cubulete si o punem la fiert cu apa, sare si o foaie de dafin.


Curatam vinetele, dovlecelul si le taiem cubulete.


Ceapa o curatam, tocam marunt si o calim cu morovul taiat cubulete in uleiul incins.


Adaugam carnea scursa de apa, lasam sa se prajeasca impreuna pentru cca 5 min, adaugam rosiile tocate marunt si sucul de rosii, legumele tocate, condimente dupa gust.


Acoperim cu un capac si lasam sa fiarba pana ce legumele is gata, amestecand din cand in cand.


Cand legumele sunt fierte adaugam usuturoiul pisata,amestecam si facem cu lingura 5 adancituri, adaugam ouale, branza taiata felii, acoperim cu capacul si lasam cca 5 min, pana ce ouale sunt gata.


Adaugam patrunjel verde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de vinete" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

Constelatialeu 1

18.11.2019, 20:17

Gherca Daniela 1

18.11.2019, 22:23

Rocsi 1

20.11.2019, 19:15

O reteta chiar faina!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Panacris

5592 puncte

Lau

Lau 9

4159 puncte

Constelatialeu

3711 puncte

RODIMUR

2956 puncte

Rocsi

2904 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salata de cartofi cu ardei kapia copti

de Rocsi 9

ieri la 20:32

Omleta cu spanac si mozzarella

de RODIMUR 7

ieri la 20:29

Vinete cu ton si cascaval la cuptor

de oanapl 6

ieri la 18:16

Prajitura de toamna cu fructe si budinca

de oanapl 6

ieri la 16:19

RETETA RECOMANDATA
Vinete cu ton si mozzarella la cuptor