Tochitura cu mamaliga

de -Licurici- in Mancaruri cu carne, 12 Noi 2016 | 8951 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

350g carne de porc semiafumata;
400g carne de porc proaspata;
2 carnati semiafumati;
2 carnati de casa;
un pahar de vin alb demisec;
2 cepe;
un ardei;
2 linguri rosii tocate in bulion;
boia picanta;
cimbru proaspat;
foi de dafin;
sare;
piper.
pentru mamaliga: apa, malai, sare, branza de capra.

-Licurici-

Bucataras senzational

26 imi place 19comentează

9 reteta favorita

Taguri: tochitura cu mamaliga, retete Mancaruri cu carne

Portii: 4

Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tochitura cu mamaliga:

Se pune apa cu sare pentru mamaliga. Cand fierbe, se adauga malaiul si se amesteca sa nu se formeze cocoloase, apoi se lasa cateva minute pana fierbe. La sfarsit, se adauga branza rasa de capra si se amesteca. Se toarna pe o farfurie intinsa.
Carnea si carnatii se taie cubulete mici, ceapa se toaca marunt, ardeiul la fel (l-am avut taiat cubulete la congelator).
Se pune ulei intr-o cratita, se rumeste carnea proaspata, apoi se adauga carnatii si carnea semiafumata. Se rumesc putin si se adauga, din cand in cand, apa sa nu se afume.
Se lasa pe foc 20 min, apoi se adauga vinul.
Separat, se caleste ceapa cu ardeiul, apoi se adauga rosiile, boiaua, sare, piper, cimbrul tocat si foile de dafin.
Se lasa cateva minute pe foc, apoi se adauga peste carne.
Se amesteca si se adauga apa, cat sa acopere tot.
Se mai lasa pe foc 15-20min.
Se serveste tochitura alaturi de mamaliga si un ou prajit.
Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tochitura cu mamaliga" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Capac - 4.7L Digital HingedLid

99.99 Lei

Adauga in cos

Aparat de vidat alimente FFS016X-01, vidare uscata/umeda

- 43 %

699.99 lei

Adauga in cos

Porta-Filter pentru Prima Latte II

149.99 Lei

Adauga in cos

Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse

- 400 lei

1699.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de reisnaor_2006 5

Tochitura cu mamaliga si oua

de T I M E A 6

Reteta de tochitura de porc cu mamaliga

de Gherca Daniela 5

Sarmale

de Constelatialeu 9

Pui la cuptor

COMENTARII (19)

-Licurici- 1

13.11.2016, 21:14

Criss 1

17.11.2016, 06:18

dantes 1

17.11.2016, 07:35

Buna!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.