Nebunie intr-o farfurie...super bun
INGREDIENTE
- costite de porc afumate 8 bucati(300g)
- carnat afumat 9-10 bucati(300g)
- pulpa de porc 300 g
- piept de pui 1 bucata
- 1 ceapa
- sare
- piper
- 300 ml vin alb
- ulei
27comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tochitura cu mamaliguta:
Se spala bine costita si se taie in bucati(daca nu e taiata)
Pulpa de porc se taie in cubulete,la fel si pieptul de pui.
Se pune ulei intr-o cratita se incinge bine dupa care se pun bucatile de carne de porc taiata si pieptul de pui,se prajesc bine in ulei.Carnatul taiat se prajeste si el putin separat(am pus eu)dupa care se pune costita si se amesteca toate impreuna,se condimenteaza cu sare ,piper dupa care se pune 1 cana de apa si se lasa sa fiarba cu capac la foc potrivit.Se mai completeaza cu apa daca e nevoie.Cand carnea e fiarta se pune vinul si ceapa taiata pestisori(asta daca doriti sa aveti si putin sos,langa carnita)se lasa sa fiarba 15 minute dupa care se stinge focul.
Se serveste cu mamaliguta calda.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1481 puncte
1376 puncte
1214 puncte
1044 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
