Tochitura dobrogeana

de gugugh in Porc, 11 Noi 2010 | 12284 vizualizari

 

o reteta pe care o am de la alina banica, careia ii multumesc . e ff buna!

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne de porc, 
  • 50 ml ulei;
  • 1 foaie de dafin;
  • cateva  boabe de piper;
  • 2 cani de apa;
  • 1 pahar de vin rosu / am preparat si cu vin alb si mi.a placut mai mult;
  • 3 linguri de pasta de rosii;
  • 1 capatana de usturoi;
  • sare;
  • boia de ardei dulce sau picata dupa preferinta;
  • 250 g telemea de oaie;
  • 4 oua;
  • malai pentru mamaliguta.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tochitura dobrogeana:

1. Se taie carne cubulete, ca pentru masina de tocat.

2. Se pune uleiul in tigaie si se incinge. Cand este fierbinte se adauga carnea cubulete. Se lasa pana se albeste, iar apoi se adauga cele doua cani de apa, foaia de dafin si piperul boabe.

3. Se fierbe totul la foc mic timp de 30 minute. Apoi se adauga vinul,pasta de tomate, usturoiul curatat si taiat feliute subtiri, se potriveste de sare,  boia dupa gustul fiecaruia. Se mai lasa pe foc inca 5-10 minute.

Se serveste fierbinte alaturi de mamaliguta calda, ou ochi, branza rasa si dupa preferinta cu muraturi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tochitura dobrogeana" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert prajitura cu visine

pe 26.06 la 14:04

Aperitiv chec cu bacon, anghinare, ciuperci de padure si castraveti murati

pe 24.06 la 21:01

Desert tarta cu visine si nuca

pe 24.06 la 19:51

Aperitiv chec cu somon afumat si ardei copt

pe 24.06 la 18:21

Desert negresa cu fructe

de Caty 1

pe 24.06 la 14:21

TOP
utilizatori

Panacris

2938 puncte

Rocsi

2157 puncte

Constelatialeu

1679 puncte

 Merisor

1500 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Friptura cu usturoi si sos de rosii