Tort aniversar etajat cu ciocolata si visine

de monik80 in Dulciuri, 25 Apr 2015 | 3653 vizualizari

 

Maine este ziua fiului meu si cu aceasta ocazie m-am gandit sa fac un tort de ciocolata,ca si asa nu am mai facut de mult.P.S: inca nu l-am inceput, maine o sa pun poza sa se vada si interiorul.

 

INGREDIENTE

  • Blat 1 (mare):
  • 6 oua
  • 6 linguri zahar
  • 3 linguri ulei
  • 6 linguri faina
  • 2 linguri cacao
  • jumatate fiola esenta rom
  • jumatate plic praf de copt
  • Blat 2 (mic):
  • 3 oua
  • 2 linguri ulei
  • 3 linguri faina
  • 1 lingura cacao
  • jumatate fiola esenta de rom
  • jumatate plic praf de copt
  • Crema:
  • 14 galbenusuri
  • 400 g zahar
  • 2 deti de apa
  • 5 linguri cacao
  • jumatate ciocolata cu lapte Milka
  • 2 pachete RAMA a cate 250 g
  • un compot mare de visine
  • putina esenta rom
  • Decor:
  • 200 ml frisca lichida
  • 4 linguri zahar
  • 5 linguri cappuccino de cafea
  • 1 ciocolata Milka cu lapte
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort aniversar etajat cu ciocolata si visine:

Blat:

Separam ouale si albusele le batem bine cu zaharul. Galbenusurile le amestecam cu uleiul,si esenta de rom si le turnam incet peste albusuri, apoi se bune faina amestecata cu cacaoa si praful de copt si le incorporam bine amestecand usor cu o lingura de sus in jos. La fel se procedeaza si cu blatul cel mic. Tapetam o forma de tort cu hartie de copt si bagam primul blat la cuptor preincalzit pentru cca. 30 min. Blatul mic l-am facut intr-o cratita mai mica.

Crema se face be aburi.

Punem galbenusurile impreuna cu zaharul deasupra unei oale cu apa si amestecam continuu pana se ingroasa putin apoi punem si cei 2 deti cu apa, iar spre sfarsit cand crema s-a ingrosat suficient adaugam si cacaoa si esenta de rom (cam jumatate de fiola).

Lasam crema la racit, apoi o amestecam cu 500 g RAMA sau unt la temperatura camerei.

Blaturile le-am facut cu o zi inainte de asamblare.

Fiecare blat se taie in 3, se insiropeaza cu zreama de la compotul de visine, apoi urmeaza un strat de crema, cateva visine fara samburi, iarasi un blat insiropat, un strat de visine si tot asa pana terminam.

Apoi se finiseaza cu aceeasi crema si deasupra.Pentru decor eu am folosit frisca batuta cu zahar si cappuccino si frisca cu ciocolata si putina ciocolata taiata marunt cu un cutit.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort aniversar etajat cu ciocolata si visine" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Gazpacho: Rețeta simplă și rapidă pentru o supă delicioasă de vară

pe 21.06 la 16:31

Placinte daneze cu caise - Un desert rapid si delicios

pe 21.06 la 15:41

Tarta cu ciocolata, visine si cirese - Un desert delicios cu fructe

de laura_n 7

pe 21.06 la 14:34

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2278 puncte

Rocsi

695 puncte

Lau

Lau 9

260 puncte

vasimur

163 puncte

oanapl

139 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Tort cu piscoturi si fructe