Tort capsunos

de monike in Torturi, 16 Iun 2011 | 1903 vizualizari

 

O reteta destul de simpla, de sezon si foarte gustoasa. Reteta de baza era fara capsuni si era mai gustoasa conform mofturosilor mei carora nu le plac fructele. Am vrut sa-i pacalesc si nu prea mi-a iesit, DARR... mai mult pentru noi iubitorii de fructe.

 

INGREDIENTE

  • Blatul:
  • 8 oua,
  • 200g nuca macinata ,
  • 200g zahar,
  • 4 linguri pesmet,
  • o lingura zeama de lamaie,
  • Crema:
  • 400g frisca lichida (eu am folosi Hulala),
  • 150g iaurt (cremosso),
  • 400g capsuni.
  • Pentru ornat:
  • un plic Tort-Gelee 
  • Pentru fluturasi ciocolata topita.
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort capsunos:

Blatul:


Am separat galbenusurile de albusuri.Galbenusul se freaca bine cu zaharul pana devine cremos si se deschide la culoare. Albusul se bate spuma tare cu un praf de sare si o lingura de lamaie (cand intorci bolul cu susul in jos nu trebuie sa cada, stiti voi ca la bezea).Peste galbenusuri se adauga treptat albusul, nucile macinate si pesmetul amestecand usor de sus in jos .Nucile eu am inpartit caditatea in doua si o parte am macinat-o fin, iar cealalta parte ceva mai mare .


Am pus compozitia intr-o forma tapetata cu hartie de copt si am dat-o la cuptor cam 35 min. la 190de grade, pana trece testul scobitorii.


Cand se raceste bine blatul tai partea de deasupra si cu manutele te apuci si scobesti bine interiorul blatului avand grija sa nu gauresti marginile ori fundul. Eii...firimiturile rezultate din scobire le dai deoparte si te apuci sa bati frisca in care adaugi iaurtul cand s-a intarit bine.Daca iti place poti pune mai mult iaurt .Pui si capsunile taiate marunt (la mine stiti voi din ce cauza),dar voi le puteti taia mai mare si de asemenea puteti pune mai multe.


Peste frisca astfel aranjata adaugi blatul de tort rezultat din scobire.Cu aceasta compozitie am umplut blatul .


Am ornat cu frisca. Deasupra am pus capsunile peste care am pus gelatina.Am dat la frigi pana s-a intarit si am ornat cu frisca pe margini.


Fluturasii i-am desenat cu creionul pe o foaie de hartie de copt si apoi am desenat peste sablon cu ciocolata topita pe aburi

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort capsunos" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (25)

RuxyRux 1

17.06.2011, 18:16

Suuuperb tortulet capsunos...si tare delicios

mirela0911 1

17.06.2011, 19:01

foarte frumos tortul

mamaieelena 1

19.06.2011, 07:52

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Tort botez "Adriana"