Tort cu 2 creme ( 1)

de Lau in Torturi, 17 Noi 2011 | 2068 vizualizari

 

inspiratia gabi,am modificato putin(nu aveam tot ce imi trebuia in casa)

 

INGREDIENTE

  • 3 oua(erau cam mici)
  • 6 linguri de zahar
  • 6 linguri faina
  • 1 plic de ness
  • esenta de migdale
  • 1 varf cutit praf de copt
  • 1 varf cutit sare
  • capuccino preparat pentru insiropat
  • CREMA 1
  • 250 ml frisca
  • 1/2 plic gelatina
  • 50 g ciocolata alba
  • CREMA 2
  • 350 ml frisca
  • 200 ciocolata cu lapte
  • 1 plic gelatina
  • GLAZURA
  • 150 g ciocolata amaruie
  • 125 ml frisca
  • 1 lingurita unt
  • DECOR
  • alune macinate
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu 2 creme ( 1):

BLAT:-mixam ouale cu sarea si zaharul timp de 5 minute.Adaugam faina cernuta, praful de copt, plicul de ness, esenta si omogenizam usor. Tapetam o tava cu ulei si faina, turnam compozitia si nivelam. Dam la cuptor la foc mic cca 20-25 minute, sa treaca testul cu scobitoarea.


CREMA 1-mixam frisca bine (eu am adaugat si putina zeama de lamaie) Adaugam zahar dupa gust. Am topit ciocolata si am adaugat-o in compozitie. Gelatina hidratata in 3 linguri de apa si dizolvata pe baie de aburi am adaugat-o in compozitie. Omogenizam si o turnam intr-o tava detasabila tapetata cu folie alimentara. O dam la frigider


CREMA 2-150ml frisca turnam intr-o cratita, adaugam ciocolata cu lapte si punem pe foc. Amestecam continuu pana la topirea completa. Cand compozitia este fierbinte, dar focul oprit, adaugam gelatina hidratata in 5 linguri de apa. Amestecam pana la dizolvare si lasam la racit


Mixam restul de frisca si adaugam in compozitia racita, amestecam usor. Turnam peste crema de frisca, nivelam si dam la frigider cca 15 minute. Asezam deasupra blatul, presam putin, insiropam blatul cu capuccino si dam la rece 3 ore.


Rasturnam tortul pe un platou si desprindem folia usor


Pregatim glazura amestecand toate ingredientele si punem pe foc mic pana la dizolvarea completa


Lasam sa se raceasca putin si turnam peste tort,decoram cu alune

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu 2 creme ( 1)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

Lau 1

18.11.2011, 07:59

fetelor va servesc cu mare drag

anomisana 1

18.11.2011, 14:38

Sufletisto, bun, bun; nu stiu cum, dar de la o vreme am devenit mare fan de ciocolata in prajituri. In orice caz, am venit sa gust putin si de la tine.

Lau 1

18.11.2011, 16:50

multumesc anomisana

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!