Tort cu banane şi dulce de leche

1.Într-un bol mare se amestecă făina, praful de copt, bicarbonatul şi nuca de cocos.

2.Ouăle se bat bine cu mixeul timp de 5 minute. Adăugăm zahărul, untul şi iaurtul.

3. Bananele se pisează bine şi se pun peste compoziţia de ou.

4. Începem să adăugăm câte puţină făină, amestecând bine până obţinem o compoziţie omogenă.

5. Se dă drumul la cuptor. Între timp ungem cu unt o tavă de tort cu pereţii detaşabili.

6. Turnăm compoziţia şi introducem în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 25-30 de minute.

7. Când este gata, se lasă să se răceascaa complet, după care se scoate din tava şi se taie pe 2 niveluri.

8. Dulcele de leche se întinde pe primul blat, presărăm alune din belşug şi se acoperă cu al doilea blat.

9. Topim ciocolata la bain marie, după care o turnăm deasupra tortului. Se decorează cum vreţi voi:).