20comentează
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
INGREDIENTE
- Pentru blat: 9 oua; 7 linguri de zahar; 9 linguri faina; 3 linguri cacao; un pliculet praf de copt; 100 g ciocolata amaruie.
- Pentru crema: 9 galbenusuri; 7 linguri de zahar; 4 linguri de apa; 250ml frisca lichida.
- Pentru sirop: 3 linguri de nescafe 3in1; o cana cu apa.
- Pentru glazura: 200g ciocolata alba; 200g frisca lichida.
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu ciocolata si vanilie:
- Se incepe cu blatul.
- Ciocolata se da pe razatoarea mica.
- Ouale se bat spuma cu zaharul (se adauga cate o lingura si se amesteca bine), pana isi dubleaza volumul.
- Faina se amesteca cu praful de copt si cacaua, apoi se adauga in compozitia de oua.
- La sfarsit, se pune si ciocolata rasa si se amesteca.
- Compozitia se pune intr-o forma de tort detasabila (28cm) si se baga la cuptorul preincalzit.
- Se coace 45 min sau se incearca cu scobitoarea.
- Pentru crema, galbenusurile, zaharul si apa, se amesteca la bain-marie, pana se ingroasa (isi dubleaza volumul).
- Frisca lichida se bate tare, apoi se amesteca cu compozitia de galbenusuri.
- Pentru glazura, se rupe ciocolata in bucati mici si se pune pe foc impreuna cu frisca lichida. Se amesteca pana se topeste ciocolata, apoi se lasa la racit, pana se asambleaza tortul.
- Se taie blatul in doua, se insiropeaza, se pune crema, al doilea blat, insiropat si el, apoi glazura si se orneaza dupa bunul plac.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu ciocolata si vanilie" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4384 puncte
2312 puncte
1691 puncte
1554 puncte
1318 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
