Tort cu ciocolata si vanilie

de -Licurici- in Torturi, 28 Sep 2016 | 4633 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat: 9 oua; 7 linguri de zahar; 9 linguri faina; 3 linguri cacao; un pliculet praf de copt; 100 g ciocolata amaruie.
  • Pentru crema: 9 galbenusuri; 7 linguri de zahar; 4 linguri de apa; 250ml frisca lichida.
  • Pentru sirop: 3 linguri de nescafe 3in1; o cana cu apa.
  • Pentru glazura: 200g ciocolata alba; 200g frisca lichida.
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu ciocolata si vanilie:

  1. Se incepe cu blatul.
  2. Ciocolata se da pe razatoarea mica.
  3. Ouale se bat spuma cu zaharul (se adauga cate o lingura si se amesteca bine), pana isi dubleaza volumul.
  4. Faina se amesteca cu praful de copt si cacaua, apoi se adauga in compozitia de oua.
  5. La sfarsit, se pune si ciocolata rasa si se amesteca.
  6. Compozitia se pune intr-o forma de tort detasabila (28cm) si se baga la cuptorul preincalzit.
  7. Se coace 45 min sau se incearca cu scobitoarea.
  8. Pentru crema, galbenusurile, zaharul si apa, se amesteca la bain-marie, pana se ingroasa (isi dubleaza volumul).
  9. Frisca lichida se bate tare, apoi se amesteca cu compozitia de galbenusuri.
  10. Pentru glazura, se rupe ciocolata in bucati mici si se pune pe foc impreuna cu frisca lichida. Se amesteca pana se topeste ciocolata, apoi se lasa la racit, pana se asambleaza tortul.
  11. Se taie blatul in doua, se insiropeaza, se pune crema, al doilea blat, insiropat si el, apoi glazura si se orneaza dupa bunul plac.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu ciocolata si vanilie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Limonada a la Cleme - reteta racoritoare si plina de vitamine

pe 02.05 la 20:10

Carrot cake reteta de tort de morcovi cu crema de branza

pe 02.05 la 14:02

Plăcinte cu carne - aperitiv gustos cu carnea rămasă

pe 02.05 la 11:25

Tiramisu la pahar cu cozonac - Rețeta unui desert ușor și delicios

pe 02.05 la 10:57

TOP
utilizatori

laura_n

3385 puncte

Rocsi

2610 puncte

Constelatialeu

2522 puncte

Catalina L

1978 puncte

oanapl

1227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Tort cu crema de ciocolata alba,ganache de ciocolata si cirese