Tort cu ciocolata,mascarpone si banane

de Constelatialeu in Torturi, 11 Iul 2015 | 3617 vizualizari

 

Din categoria, as manca ceva dulce, fa un tort.......acum ce nu face o leoaica pentru puisorul ei leu.....

 

INGREDIENTE

  • Blat
  • 5 oua
  • 5 linguri de zahar
  • 5 linguri de faina
  • 1/2 plic praf de copt cu sofran
  • un praf de sare
  • Sirop
  • 200 ml apa
  • 3 linguri zahar
  • 1 esenta de rom
  • Crema
  • 200 g ciocolata cu lapte Schogetten
  • 200 ml smantana pentru frisca
  • 2 plicultete zahar vanilat
  • 250 g mascarpone
  • 2 banane mari
  • Decor
  • frisca
  • ciocolata topita
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu ciocolata,mascarpone si banane:

Blat: Albusurile cu un praf de sare le batem bine, pana devin o spuma tare. Galbenusurile cu zaharul se mixeaza pana se topeste zaharul, se adauga faina cernuta si praful de copt, se amesteca bine. La final adaugam albusul batut spuma tare, avand grija sa amestecam cu miscari lente, de jos in sus. Tapetam o forma de tort in forma de inimioara, cu hartie de copt, turnam compozitia si apoi dam forma la cuptorul preincalzit. Este gata cand trece testul scobitorii. Se scoate din cuptor si se lasa la racit.


Sirop: Apa cu zaharul se pun pe foc sa fiarba, cand a dat in clocot se trage de pe foc si se adauga esenta de rom, se lasa la racit.


Crema: Ciocolata se pune intr-o cratita cu fundul dublu, se adauga zaharul vanilat si smantana pentru frisca,se pun la topit pe foc,nu trebuie sa atinga punctul de fierbere,can ciocolata e topita, se baga cratita la congelator pentru 1 ora. Dupa o ora se scoate din congelator si cu ajutorul mixerului mixam pana obtinem o crema in care adaugam branza mascarpone si omogenizam bine. Mai lasam la frigider 30 min.


Asamblare: Blatul racit in taiem in trei, asezam prima parte pe platou, siropam, adaugam crema, intindem uniform crema si punem rondele de banana. Peste punem a doua parte de blat,siropam,adaugam crema,banane si punem ultima parte de blat. Imbracam totul cu crema si ornam cu frisca si ciocolata topita. Se mai lasa cateva ore la frigider pana-l portionam si binenteles il mancam.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu ciocolata,mascarpone si banane" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Waves

- 20 %
289.99 lei
231.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

Gicuta69 1

12.07.2015, 13:45

poate a maai ramas ceva si pentru mine...

-Licurici- 1

15.07.2015, 13:48

Andra_Constantinescu 1

17.07.2015, 22:15

Delicios!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mirela0911

11040 puncte

Rahela Velicu

9810 puncte

Constelatialeu

9520 puncte

Lau

Lau 9

9430 puncte

MotanLaOale

9050 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Supa cu zdrente-"Provocarea GastroArt"

de abetina 3

ieri la 22:19

Spice de grau cu carnaciori si cascaval

de Ancutsa 5

ieri la 21:19

Tarte si rozete cu branza, ierburi si marar

de Ancutsa 5

ieri la 21:11

Aripioare lipicioase cu cartofi

ieri la 19:53

Chiftele de vara cu ierburi de gradina

de Ancutsa 5

ieri la 19:47

RETETA RECOMANDATA
Tort de nuci si ciocolata