Tort cu cirese si crema de ciocolata alba

de Lau in Torturi, 8 Ian 2017 | 7752 vizualizari

 

Nu puteam sarbatori 1000 de Rețete fără un tort

 

INGREDIENTE

  • Blat
  • 6 oua
  • 6 linguri zahar
  • 3 linguri ulei
  • 3 linguri apa
  • 8 linguri faina
  • 1 praf d ecopt
  • 1 praf de sare
  • esenta de vanilie
  • coaja de lamaie
  • 500 g cirese
  • Crema
  • 500 ml frisca
  • 200 g ciocolata alba
  • esenta de vanilie
  • Decor
  • frisca
  • cirese
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu cirese si crema de ciocolata alba:

Blat. Mixam albusurile spuma cu un praf de sare, pana ce isi dubleaza volumul, adaugam zaharul si mixam pana devine o bezea tare si lucioasa. Adaugam galbenusurile mixand bine dupa fiecare, uleiul, apa si faina amestecata cu praful de copt, coaja de lamaie, la final, adaugam esenta de vanilie, amestecam bine pana ce se omogenizeaza.

Intr-o tava tapetata cu hartie de copt, adaugam 1/2 compozitie,1/2cirese(fara samburi), compozitia de blat si restul de cirese.

Dam tava la cuptorul incalzit, pana trece testul cu scobitoarea.

Lasam sa se raceasca bine, dupa care taiem blatul in 3 foi.

Crema

Intr-un ibric, adaugam 200 ml frisca si ciocolata rupta bucatele, punem pe foc, amestecand continuu pana ce se topeste ciocolata avand grija sa nu fiarba.

Acoperim cu folie si lasam sa se raceasca foarte bine, cateva ore dupa care o mixam.

Restul de frisca o mixam, adaugam crema de ciocolata si la final, adaugam esenta de vanilie, amestecam bine.

Ansamblare-foaie de blat insiropam-crema-foaie-sirop-crema-foaie-insiropam si dam la frigider 1 ora, dupa care decoram dupa preferinta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu cirese si crema de ciocolata alba" nu uita sa-i faci un review.

TOP
utilizatori

Rocsi

1540 puncte

Ksenya

1075 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

vasimur

227 puncte

 Merisor

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Tort cu nuca si ciocolata